[Ticari Öneme Sahip Amilolitik Enzimin Yeni İzole Edilmiş Bacillus. Türü As-1 Tarafından Arttırılmış Üretimi ve Hücre Dışı Aktivitesi]
Journal Title: Türk Biyokimya Dergisi/Turkish Journal of Biochemistry - Year 2006, Vol 31, Issue 3
Abstract
Yeni izole edilen bakteri suşu Bacillus türü AS-1’in α-amilaz üretimi için optimum koşulları araştırıldı. Amilaz üretimi için optimum sıcaklık 35°C idi. α-amilaz, pH 7.0’de en çok olmak üzere pH 5.0-9.0 arasında üretildi. Hücre dışı aktivite için optimum pH ve sıcaklık sırasıyla 7.5 ve 50°C idi. Farklı tuzların etkileri araştırıldı ve fermentasyon ortamındaki 0.2g/l CaCl2’nin optimum alfa amilaz üretimi ve stabilitesi için önemli olduğu bulundu. Enzim sentezi için en uygun nişasta konsantrasyonu 20 g/l idi. Kültür üst sıvısında tesbit edilen α-amilaz düzeyi, kullanılan karbon kaynağına göre büyük değişiklik gösterdi. Laktoz, çözünür nişasta ve glukoz, α-amilaz üretimini uyardı. Farklı azot kaynakları arasında, peptonun enzim verimini arttırdığını gösterildi. İzolatın α-amilaz sentezlemesinde maya ekstresi önemli bir etkendi. Enzim aktivitesi 2 ve 4 g/l maya ekstresi konsantrasyonları arasında, 4g/l’de optimum olmak üzere, artış gösterdi. α- Amilaz üretimi için en uygun pepton konsantrasyonu 10 g/l olarak bulundu.
Authors and Affiliations
Shah Qader, Saeeda Bano, Afsheen Aman, Nomad Syed, Abid Azhar
Keywords
Related Articles
- EP ID EP96536
- DOI -
- Views 124
- Downloads 0
[Yaş, Cinsiyet ve Diyabet Süresinin Calabar Nijerya Tip 2 Diyabetlilerinde Serum ve İdrar Çinko, Magnezyum, Selenyum ve Krom Seviyelerine Etkisi]
Bu çalışmada yaş, cinsiyet ve diyabet süresi gibi değişkenlerin tip 2 diyabetli hastaların serum ve idrar çinko (Zn), magnezyum (Mg), selenyum (Se) ve krom (Cr) seviyelerine olası etkisi incelenmesi amaçlanmıştır. Cala...
30 Yılın Değerlendirilmesi
Kronik Kalp Yetmezliğinde Oksidatif / Nitrozatif Stres: Ele;tirel Bir Derleme
Kalp yetmezliği tüm dünyada kalp damar sağlığı açısından başlıca tehdittir. Genel olarak nüfusun %1’ini, yaşlı nüfusun ise onda birini etkiler. Kronik kalp yetmezliği (CHF) aynı zamanda hastane kaynaklarının gittikçe dah...
News from the Society
[Arginase Activity, Ornithine and Urea Levels in Breast Cyst Fluid]
Gross cystic disease of breast is the commonest benign disease of breast effecting 1:20 women in the western world. There are two groups of breast cyst; lined either by metaplastic epithelium (Na/K3). There is clear p...