Wykorzystanie olejów roślinnych
Journal Title: Zeszyty Naukowe Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej im. Witelona w Legnicy - Year 2019, Vol 1, Issue 30
Abstract
W artykule przedstawiono analizę możliwości wykorzystania olejów roślinnych w różnych dziedzinach przemysłu. Z analizy literatury wynika, że oleje roślinne mogą być wykorzystane w kosmetyce, medycynie, technologii żywności, diecie niemowląt, tribologii oraz jako paliwa. Oleje roślinne to połączenie trójglicerydów wyższych kwasów tłuszczowych. Zawarte w olejach niezbędne kwasy tłuszczowe stanowią skoncentrowane źródło energii dla organizmu człowieka. Właściwości prozdrowotne olejów zależą od kwasów tłuszczowych w nich zawartych. Niedobór tych składników może przyczynić się do problemów ze skórą, utraty odporności, chorób nerek, wątroby, serca. Wykorzystywane są w diecie niemowląt od narodzin jako składniki preparatów mlekozastępczych oraz suplementy diety. Oleje roślinne wykorzystywane są również jako odnawialne paliwa oraz środki smarne. Oleje roślinne są niezbędnym surowcem pozyskiwanym m.in. z nasion roślin. Wszechstronne wykorzystanie olejów roślinnych spowodowało, że są one niezbędnym elementem naszego życia
Authors and Affiliations
Monika Szczypska
Keywords
Related Articles
- EP ID EP662424
- DOI -
- Views 43
- Downloads 0
Reprezentacja łączna w odniesieniu do art. 39 kodeksu cywilnego
W pracy analizie poddany został temat dotyczący udzielania pełnomocnictw, a także czynności „prawnych dokonywanych przez organy osób prawnych”. Zagadnienie to w ostatnim czasie jest szeroko omawiane przez szerokie gremiu...
Wykorzystanie olejów roślinnych
W artykule przedstawiono analizę możliwości wykorzystania olejów roślinnych w różnych dziedzinach przemysłu. Z analizy literatury wynika, że oleje roślinne mogą być wykorzystane w kosmetyce, medycynie, technologii żywnoś...
Kształcenie podyplomowe pielęgniarek na studiach pomostowych
Zdrowie i opieka zdrowotna należą do kluczowych zagadnień w życiu jednostki. Współczesne pielęgniarstwo zmierza do zapewnienia społeczeństwu coraz doskonalszej pod względem jakościowym opieki zarówno w chorobie, jak i zd...
Selected problems of education for safety in the changing environment of threats
More and more often people are participating in unexpected dangerous situations. As a result, we should broaden our knowledge about them and, in particular, form appropriate patterns of behaviour which will enable every...
Recenzja książki: Jan Szlązak, Aneta Grodzicka, Katarzyna Cichy-Szczepańska, Psychologiczne aspekty akcji ratowniczych w podziemnych zakładach górniczych, Wydawnictwa Politechniki Śląskiej, Gliwice 2016, s. 97
Recenzja książki: Jan Szlązak, Aneta Grodzicka, Katarzyna Cichy-Szczepańska, Psychologiczne aspekty akcji ratowniczych w podziemnych zakładach górniczych, Wydawnictwa Politechniki Śląskiej, Gliwice 2016, s. 97