Obrona żywności w obszarze szkolnego żywienia zbiorowego. Diagnoza i kierunki doskonalenia Journal title: Scientific Journal of Gdynia Maritime University Authors: Ewa Malinowska, Małgorzata Wiśniewska Subject(s):
Stan wdrożenia systemu HACCP w szpitalach województwa śląskiego Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Grzegorz S. Kostelecki, Beata Piórecka, Paweł Jagielski Subject(s):
