CARCASS COMPOSITION AND MEAT QUALITY OF COMMON PHEASANTS (PHASIANUS COLCHICUS COLCHICUS) DEPENDING ON SEX OF BIRDS Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Anna Mieczkowska, Dariusz Kokoszyński, Rafał Wasilewski, Zenon Bernacki Subject(s):
Skład tuszki i jakość mięsa bażantów zwyczajnych (Phasianus colchicus colchicus) w zależności od płci ptaków Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Anna Mieczkowska, Dariusz Kokoszyński, Rafał Wasilewski, Zenon Bernacki Subject(s):
