THE NEW IN FREEZING TECNOLOGY OF CHLOROPHYLL-CONTAINING VEGETABLES WITH RECORD CHARACTERISTICS Journal title: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі Authors: Раїса Павлюк, Вікторія Погарська, Аліна Борисова, Олена Каплун, Світлана Лосєва Subject(s):
The study of bas complex in chlorophyllcontaining vegetables and development of healthimproving nanoproducts by a deep processing method Journal title: Восточно-Европейский журнал передовых технологий Authors: Raisa Pavlyuk, Viktoriya Pogarska, Valeriy Mikhaylov, Olexandr Bessarab, Ludmila Radchenko, Aleksey... Subject(s):
