CONVERSION OF WHEY COMPONENTS DURING ELECTRICAL DISCHARGE PROCESSING Journal title: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі Authors: О.В. Кочубей-Литвиненко, Віра Іщенко, Костянтин Лопатько, Веніамін Фоменко Subject(s):