Wpływ probiotycznych kultur starterowych na zawartość cholesterolu w mlecznych napojach fermentowanych Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Genowefa Bonczar, Krzysztof Maciejowski, Jacek Domagała, Dorota Najgebauer-Lejko, Marek Sady, Maria... Subject(s):
Effect of probiotic starter cultures on cholesterol level in fermented milk drinks Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Genowefa Bonczar, Krzysztof Maciejowski, Jacek Domagała, Dorota Najgebauer-Lejko, Marek Sady, Maria... Subject(s):
