CHOSEN QUALITY FACTORS OF SOPOCKA TENDERLOINS PACKAGED UNCHILLED (MODEL RESEARCH) Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Tadeusz Szmańko, Justyna Górecka, Jakub Niedźwiedź, Adam Malicki Subject(s):
WYBRANE WYRÓŻNIKI JAKOŚCIOWE POLĘDWIC SOPOCKICH ZAPAKOWANYCH W STANIE NIEWYCHŁODZONYM (BADANIA MODELOWE) Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Tadeusz Szmańko, Justyna Górecka, Jakub Niedźwiedź, Adam Malicki Subject(s):
