ESTIMATING CELL GROWTH OF LISTERIA MONOCYTOGENES IN MOZZARELLA CHEESE USING IMPEDIMETRIC DEVICE Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Jarosław Kowalik, Kamil Adamczewski, Stefan Ziajka Subject(s):
SZACOWANIE WZROSTU LICZBY KOMÓREK LISTERIA MONOCYTOGENES W SERZE MOZZARELLA Z WYKORZYSTANIEM URZĄDZENIA IMPEDYMETRYCZNEGO Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Jarosław Kowalik, Kamil Adamczewski, Stefan Ziajka Subject(s):
Growth response of Salmonella typhimurium as a function of temperature, pH, organic and inorganic acids, and NaCl concentration Journal title: Iranian Journal of Veterinary Science and Technology (IJVST) Authors: Tayebe Zeinali,Saeid Khanzadi,Abdollah Jamshidi,Mohammad Azizzadeh, Subject(s): Veterinary Science
