CURRENT STATE, PERSPECTIVES AND TRENDS OF RESTAURANT BUSINESS DEVELOPMENT IN UKRAINE
Journal Title: Інфраструктура ринку - Year 2018, Vol 16, Issue
Abstract
The article describes the current state of development of the sphere of restaurant economy of Ukraine. The dynamics of changes in the volume of sales of products and services are analysed, tendencies of the number of establishments of different types of catering enterprises and their profitability for the period of 2013–2016 are estimated. On the basis of the analysis, the peculiarities and grounded perspectives of the development of enterprises of the restaurant industry are determined.
Authors and Affiliations
L. I. Hirnyak, V. A. Glagola
Keywords
Related Articles
- EP ID EP657142
- DOI -
- Views 122
- Downloads 0
CRITERION BASE OF ESTIMATION OF MANAGEMENT OF CLIENT-ORIENTATION OF ENTERPRISES
The criterion base of estimation of management of client-orientation of enterprises is considered in the article, the criteria of estimation are certain, methodical approaches are reasonable for forming of indicators and...
ЗАСТОСУВАННЯ СВІТОВИХ ТЕНДЕНЦІЙ ФІНАНСУВАННЯ СОЦІАЛЬНОЇ СФЕРИ В УКРАЇНІ
У статті досліджено основні соціально-економічні індикатори рівня життя населення в Україні. Виявлено негативні риси, притаманні системі соціального захисту в Україні. Доведено, що в Україні надзвичайно низький рівень со...
QUARTERLY ESTIMATION OF ECONOMIC EFFICIENCY AND TARGET EXPORT STRUCTURE FOR ODESHCHYNA IN 2017–2018
The two clusters – production leaders of Odeshchyna are determined on the 2017–2018 data. The clusters cover less than a half of regional districts. The districts-leaders do not need raw data generation. The estimates of...
СТРАХОВИЙ ПОТЕНЦІАЛ ЕКОНОМІЧНОГО РОЗВИТКУ
У статті визначено, що страховий потенціал є акумулятором значної маси коштів, які необхідно використовувати для забезпечення соціально-економічного розвитку України. Досліджено складові страхового потенціалу, що є додат...
ТЕНДЕНЦІЇ РОЗВИТКУ КОРПОРАТИВНИХ ЦІННИХ ПАПЕРІВ НА ФОНДОВОМУ РИНКУ
У статті досліджено та уточнено поняття корпоративні цінні папери. Узагальнено про- блеми, котрі стримують розвиток корпо- ративних цінних паперів у сучасних умовах. Проаналізовано динаміку емісії цінних паперів за остан...