DETERMINANTY OPŁACALNOŚCI PRODUKCJI PSZCZELARSKIEJ W POLSCE

Apply

DETERMINANTY OPŁACALNOŚCI PRODUKCJI PSZCZELARSKIEJ W POLSCE

Journal Title: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu - Year 2018, Vol 0, Issue 5

Abstract

Celem artykułu jest wskazanie czynników wpływających na opłacalność produkcji pszczelarskiej w Polsce. Wykorzystano dane GUS, Polskiego Związku Pszczelarskiego oraz literaturę przedmiotu. Przeprowadzono także osiem wywiadów bezpośrednich z pszczelarzami. Obliczenia wykonano dla czterech typów pasiek różniących się skalą produkcji i sposobem gospodarowania. Dla wskazanych typów pasiek obliczono wysokość nadwyżki bezpośredniej dla dwóch sposobów sprzedaży miodu (do punktu skupu i sprzedaż bezpośrednia). Najwyższe wyniki uzyskano w przypadku pasieki wędrownej. Wartość nadwyżki bezpośredniej na pień pszczeli wyniosła w przypadku sprzedaży bezpośredniej 1160 zł, a skupu 450 zł. W przypadku prowadzenia gospodarki stacjonarnej wysokość nadwyżki bezpośredniej była od 2 do kilkunastu razy niższa niż w przypadku pasieki wędrownej. Podobne różnice odnotowano także, szacując wartość dochodu rolniczego netto. Do czynników warunkujących opłacalność produkcji pszczelarskiej w Polsce można zaliczyć: skalę produkcji, rodzaj prowadzonej gospodarki w pasiece (stacjonarna czy wędrowna), kanały dystrybucji miodów oraz renomę pszczelarza.<br/><br/>

Authors and Affiliations

Janusz Majewski

Keywords

POSTAWY MŁODZIEŻY AKADEMICKIEJ WZGLĘDEM DOBROSTANU ZWIERZĄT GOSPODARSKICH I PRODUKTÓW POCHODZĄCYCH OD ZWIERZĄT UTRZYMYWANYCH W PRZYJAZNYCH IM WARUNKACH

Celem pracy jest identyfikacja i charakterystyka postaw młodzieży akademickiej względem dobrostanu zwierząt gospodarskich oraz produktów pochodzących od zwierząt utrzymywanych w przyjaznych im warunkach. Podstawowym źród...

Analiza wyników produkcyjno-ekonomicznych gospodarstw utrzymujących brojlery kurze w trzech wybranych makroregionach Polski

EP ID EP399506
DOI 10.5604/01.3001.0012.6693
Views 63
Downloads 0