Determinanty zakupu żywności mieszkańców dużych miast w Polsce
Journal Title: Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej - Year 2017, Vol 2017, Issue 119
Abstract
W artykule przedstawiono analizę determinant zakupu żywności przez nabywców indywidualnych w ośmiu dużych miastach w Polsce oraz ogółem. Analiza została przeprowadzona na podstawie wyników badań konsumenckich zrealizowanych w miastach w latach 2015–2016 w Uniwersytecie Ekonomicznym w Poznaniu oraz porównawczo innych polskich badań rynkowych z tego zakresu. W rezultacie zidentyfikowano i porównano podstawowe grupy czynników kształtujących zakupy artykułów żywnościowych oraz wykorzystano eksploracyjną analizę czynnikową dla pogłębionej analizy danych.
Authors and Affiliations
Paweł Bartkowiak, Bogdan Sojkin
Keywords
Related Articles
- EP ID EP329460
- DOI 10.22630/EIOGZ.2017.119.31
- Views 44
- Downloads 0
Innowacyjne usługi żywieniowe na przykładzie targów śniadaniowych
Celem publikacji jest analiza nowych trendów na rynku usług żywieniowych. Przykładem innowacyjności są targi śniadaniowe oraz śniadania ludzi biznesu w lokalach gastronomicznych. Targi śniadaniowe obejmują obszar związan...
Regionalne grupy strategiczne w przemyśle spożywczym w Polsce
Celem badania jest identyfikacja regionalnych grup strategicznych dla przemysłu spożywczego na podstawie zmodyfikowanej macierzy McKinseya oraz określenie strategii rekomendowanych dla przedsiębiorstw oraz województw w P...
Znaczenie spożycia naturalnego w wiejskich gospodarstwach domowych wyodrębnionych według cech społeczno-ekonomicznych
Celem artykułu jest określenie roli i ocena skali spożycia naturalnego w wiejskich gospodarstwach domowych oraz identyfikacja wybranych czynników determinujących wybór takiej formy zaspokajania potrzeb żywnościowych. Mat...
Economic growth and the effectiveness of the selected co-operative banks in Poland; theoretical and practical aspects
The objective of this study is to examine the relationship between economic growth and efficiency of cooperative banks in Poland. Annual data for 1770 observations of the banks in the period 1998-2006 was used to calcula...
Kształcenie na życzenie - opinie studentów o systemie przedmiotów do wyboru na Wydziale Nauk Ekonomicznych SGGW
W opracowaniu omówiono wyniki badania opinii studentów na temat systemu przedmiotów do wyboru na Wydziale Nauk Ekonomicznych SGGW przeprowadzonego w lutym 2012 roku jako kontynuację i rozszerzenie badań z 2009 roku. Zast...