Διατροφικές έρευνες <br /> Αντικείμενο, μεθοδολογία και εφαρμογή τους στον Ελληνικό πληθυσμό
Journal Title: Αρχεία Ελληνικής Ιατρικής - Year 2003, Vol 20, Issue 2
Abstract
Στη σύγχρονη Ελλάδα, έχουν αλλάξει τα προβλήματα διατροφής. Νέα σύνδρομα διατροφικών ελλείψεων ανακαλύπτονται (όπως έλλειψη φυλλικού οξέος σε σχέση με την ανεγκεφαλία και τη δισχιδή ράχη), αλλά οι περισσότερες διατροφοεξαρτώμενες παθολογικές καταστάσεις συνδέονται με διατροφικές υπερβάσεις ή παρεκκλίσεις από την, κατά τεκμήριο, υγιεινή διατροφή. Κατά συνέπεια, η παρακολούθηση των διατροφικών επιλογών των Ελλήνων αποκτά ιδιαίτερη σημασία. Η ανασκόπηση αυτή αναφέρεται στη μεθοδολογία σχεδιασμού και πραγμάτωσης μιας έρευνας των διατροφικών συνηθειών ενός συγκεκριμένου πληθυσμού. Παρουσιάζονται βασικές έννοιες και θέματα, που αφορούν στις πηγές διατροφικών δεδομένων, τα είδη των διατροφικών ερευνών, τα μέσα συλλογής διατροφικών πληροφοριών, τη μεθοδολογία δειγματοληψίας και τη στατιστική ανάλυση των συλλεγόμενων στοιχείων. Επίσης, συζητούνται ειδικά θέματα, που πρέπει να λαμβάνονται υπόψη κατά την πραγμάτωση μιας διατροφικής έρευνας, σε επίπεδο ατόμων, και παρατίθεται συνοπτική περιγραφή των διαθέσιμων, σήμερα, πηγών δεδομένων για τη διατροφή του Ελληνικού πληθυσμού. Η παρουσίαση των ειδικών θεμάτων, που αφορούν στη διεξαγωγή διατροφικών ερευνών σε επίπεδο ατόμων, χρησιμοποίησε και αξιοποίησε την τελική έκθεση του Ευρωπαϊκού Προγράμματος European Food Cοnsumption Survey Method -EFCOSUM. Εκτός των διατροφικών επιλογών, η μελέτη διατροφοεξαρτώμενων νοσημάτων απαιτεί τη συνεκτίμηση ποικίλων παραγόντων, που επηρεάζονται από κληρονομικά, σωματομετρικά και κοινωνικο-οικονομικά χαρακτηριστικά, καθώς και το επίπεδο σωματικής δραστηριότητας των ατόμων. Η ανασκόπηση ολοκληρώνεται με την παρουσίαση, συγκρίσιμων μεταξύ των χωρών, μεθόδων καταγραφής και ταξινόμησης των χαρακτηριστικών αυτών.
Authors and Affiliations
Α. NASKA, C. NASIA, E. VALANOU, A. TRICHOPOULOU
Keywords
Related Articles
- EP ID EP82558
- DOI -
- Views 67
- Downloads 0
Computerized tomography and magnetic resonance imaging scanners public hospital coverage:<br /> A comparative analysis between Greece and England
OBJECTIVE Το evaluate the regional distribution of computerized tomography (CT) and magnetic resonance imaging (MRI) scanners and their coverage in public hospitals of the national health services of Greece (ESY) and Eng...
Treatment of anemia with recombinant human erythropoietin administration <br /> in patients with myelofibrosis
OBJECTIVE Recombinant human erythropoietin (EPO) was administered to 20 patients with myelofibrosis, 9 females and 11 males, with an age range from 45 to 81 years, in an effort to treat their anemia and reduce red blood...
Healthy dietary indices in public health practice and research
The scientific community has long been interested in the overall quality of diets owing to the fact that a healthy, varied and balanced diet is important for the health of each individual. Much research has been conducte...
Efficiency evaluation in health care <br /> <br />
This review covers the concept of efficiency in health care and the methods used for its measurement. The term efficiency refers to the relation between the results of health programs or health services and the human, ma...
Πρωτοπαθές αγγειοσάρκωμα πνεύμονα-υπεζωκότα<br />