Ефективність застосування пробіотиків при консервуванні вологого зерна кукурудзи
Journal Title: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Гжицького - Year 2018, Vol 20, Issue 89
Abstract
Дослідження щодо визначення впливу різних доз бактеріального препарату KT-L 18/1 на збереженість поживних речовин та мікробіологічні показники зерна кукурудзи підвищеної вологості в динаміці проведено у лабораторії годівлі тварин і технології кормів (закладка в ємкостях зерна кукурудзи, обробленого різними дозами мікробного препарату KT-L 18/1, визначення його хіміч-ного складу та мікробіологічних показників). Контролем слугували варіанти без сушіння та з внесенням хімічного консерванту (ВАС). У процесі зберігання у консервованих зразках плющеної кукурудзи визначали хімічний склад, вміст основних кислот бродіння та заплановані мікробіологічні показники. Встановлено, що втрати сухої речовини як інтегрального показника поживності корму у зразках плющеного зерна кукурудзи, обробленого препаратами KT-L-18/1 та ВАС у граничних дозах, становили відповідно 1,0 та 1,1 відн. %. Найнижчу чисельність найбільш шкодочинних мікроміцетів відзначено у варіанті з використанням препарату KT-L-18/1 у дозі 8 мл/кг. Досліджено, що використання ВАС забезпечує пригнічення практично всіх досліджуваних мікроорганізмів, у т. ч. і найбільш корисних молочнокислих бактерій. Пробіотичний препарат KT-L-18/1 в дозі 8 мл/кг вологого зерна кукурудзи забезпечує збереженість його поживних речовин практично на рівні з хімічним консервантом завдяки активному розвитку молоч-нокислих мікроорганізмів.
Authors and Affiliations
Н. М. Федак, С. П. Чумаченко, Л. М. Дармограй, Б. В. Гутий, М. Г. Передерій
Keywords
Related Articles
- EP ID EP416032
- DOI 10.32718/nvlvet8916
- Views 75
- Downloads 0
Гематологічні та біохімічні показники крові собак, уражених коронавірусним ентеритом
В загальній патології собак ентеровірусні інфекції цуценят посідають провідне місце, а особливе занепокоєння викли-кають хвороби змішаної етіології, що перебігають з нетиповими проявом клінічних ознак. У статті наведені...
МАКРОСЕРЕДОВИЩЕ ЗАКЛАДІВ ВЕТЕРИНАРНОЇ МЕДИЦИНИ
Статтю присвячено аналізу зовнішнього середовища організацій у галузі ветеринарної медицини України. Виділено групу факторів непрямого впливу. Охарактеризовано макросередовище закладів ветеринарної медицини, що складаєть...
Аналіз результтів лабораторних досліджень щодо бактеріозів у Харківській області
У структурі валової продукції сільського господарства, продукція тваринництва становить понад 38%. Загалом за-вдання галузі тваринництва полягають у виробництві високоякісних продуктів харчування та цінної сировини для х...
МОРФОМЕТРИЧНІ ЗМІНИ В СЕРЦІ ЩУРІВ ЗА ІНФАРКТУ МІОКАРДА ПРИ ВВЕДЕННІ СТОВБУРОВИХ КЛІТИН
У даній статті представлена модель ішемічного інфаркту міокарда у щурів та наведені результати дослідження мікроструктурних змін у ньому на різних строках після моделювання патологічного процесу. На основі мікрострукту...
Колібактеріоз курчат та заходи профілактики
Було патологічно досліджено трупи курчат різного віку і різного напрямку продуктивності як із приватних птахогоспо-дарств, так із птахофабрик, проведено бактеріологічні дослідження патматеріалу (вивчали морфологічні, тин...