EXPERIENCE OF THE USE OF POWDER FROM NON-TRADITIONAL PLANT RAW MATERIALS IN PASTRY TECHNOLOGY
Journal Title: Modern engineering and innovative technologies - Year 2019, Vol 2, Issue 8
Abstract
Nutrition is one of the main factors influencing health, work capacity, creative potential, activity and life expectancy of people, since all the nutrients necessary for a person come into the body with food. Pastries are in great demand among the Ukrain
Authors and Affiliations
Юлия Мирошник, Виктор Доценко
Keywords
Related Articles
- EP ID EP675173
- DOI 10.30890/2567-5273.2019-08-02-030
- Views 52
- Downloads 0
ДИФЕРЕНЦІЙОВАНА ОЧИЩЕННЯ ЦИРКУЛЯЦІЙНОЇ ВОДИ В СИСТЕМАХ ОБОРОТНОГО ВОДОПОСТАЧАННЯ
В современных производствах широкое применение нашли главным образом локальные одно- и двухступенчатые оборотные системы в режиме с продувкой циркуляционного контура и/или с использованием реагентов. Характерным примером...
СРАВНЕНИЕ НАЦИОНАЛЬНЫХ И МЕЖДУНАРОДНЫХ ПРИМЕНИМЫХ ТРЕБОВАНИЙ И ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПОЗДНИХ СОРТОВ ЯБЛОК
В даній роботі проведено аналіз чинних вимог у національних та міжнародних стандартах на плодів яблуні. Експертний аналіз наявних плодів яблуні в мережах магазинів АТБ та Сільпо виявив різницю в маркетингових підходах до...
ОСОБЕННОСТИ СЕЦЕСИОНИСТСЬКИХ КОНФЛИКТОВ: СОЦИАЛЬНО-ФИЛОСОФСКИЕ АСПЕКТЫ
Стаття присвячена актуальному та гостро обговорюваному явищу сецесії. На основі соціально-філософського підходу автори розглядають різні сецесіоністські конфлікти і сепаратистські рухи в різних державах. У статті проанал...
РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА ГОВЯДИНЫ ОТ БЫЧКОВ ПРИ РАЗНОЙ СКОРОСТИ РОСТА ОТ РОЖДЕНИЯ ДО ЗАБОЯ
У роботі розглядається ефективність виробництва яловичини від бугайців молочних і м’ясних порід за різної швидкості росту їх живої маси від народження до забою. Доведено, що за збільшення середньодобових приростів живої...
EXPERIENCE OF THE USE OF POWDER FROM NON-TRADITIONAL PLANT RAW MATERIALS IN PASTRY TECHNOLOGY
Nutrition is one of the main factors influencing health, work capacity, creative potential, activity and life expectancy of people, since all the nutrients necessary for a person come into the body with food. Pastries ar...