Extracción, química, actividad biológica, control de calidad y potencial económico de los aceites esenciales

Journal Title: La Granja: Revista de Ciencias de la Vida - Year 2009, Vol 10, Issue 2

Abstract

La presente revisión muestra de manera integral, los aspectos de mayor relevancia de uno de los metabolitos secundarios más importantes en el campo de los productos naturales, los aceites esenciales. El estudio abarca desde los procesos de extracción más difundidos, sus características físicas, químicas y biológicas; finalizando con un análisis de su potencial comercial, el presente artículo tiene como objetivo el servir de material de consulta para todo aquel que desee profundizar en el tema. De manera particular, se toman como referencia estudios realizados entre la Universidad Politécnica Salesiana del Ecuador y las Universidades de Estudios de Ferrara y Pavia.

Authors and Affiliations

Paco Noriega Rivera| Universidad Politécnica Salesiana, Quito, Ecuador

Keywords

Related Articles

Las revistas electrónicas: una salida oportuna hacia la difusión de la ciencia ecuatoriana

Concepción de una idea clara, nacimiento de un proyecto, desarrollo de los métodos para el estudio, análisis de los resultados, conclusiones y resumen escrito del trabajo son los principales pasos que encuadran a cual...

Extracción, pruebas de estabilidad y análisis químico preliminar de la fracción colorante obtenido a partir del exocarpo del fruto de Renealmia Alpinia

Del exocarpo del fruto comestible de la especie Renealmia Alpinia, proveniente de la Amazonía sur del Ecuador, mediante una extracción alcohólica y posterior evaporación del solvente, se obtuvo una fracción colorant...

MORFOLOGÍA ECOGRÁFICA DE LOS OVARIOS Y LOS CUERNOS UTERINOS EN VACAS HOLSTEIN FRIESIAN EN PERÍODO PUERPERA

Uno de los pilares fundamentales para obtener un máximo incremento en la producción lechera es que las vacas deben quedar preñadas y parir un ternero por año. A sabiendas que la gestación de un bovino dura de 280 a...

Download PDF file
  • EP ID EP8963
  • DOI 10.17163/lgr.n10.2009.01
  • Views 344
  • Downloads 17

How To Cite

Paco Noriega Rivera (2009). Extracción, química, actividad biológica, control de calidad y potencial económico de los aceites esenciales. La Granja: Revista de Ciencias de la Vida, 10(2), 0-0. https://europub.co.uk./articles/-A-8963