Food additives in the light of Polish and European Union legal regulations
Journal Title: Zarządzanie i Finanse - Year 2012, Vol 10, Issue 3
Abstract
Food safety is connected with usage of additional substances. The kinds of food rich in such substances are presented. A classification of food additives from the point of view of their technological function and labelling is discussed. The current legal regulations in Poland and in the European Union have been analyzed. The advantages and risks resulting from using such substances in excess in food have been shown.
Authors and Affiliations
Elwira Tymoszuk, Maria Szpakowska
Keywords
Related Articles
- EP ID EP110772
- DOI -
- Views 56
- Downloads 0
PPP in housing sector in Poland
Stabilność dochodów z podatku dochodowego od osób fizycznych w jednostkach samorządu terytorialnego w Polsce
W artykule scharakteryzowano problematykę stabilności dochodów jest w Polsce z tytułu ich udziału we wpływach z PIT. Przedstawiono problematykę stabilności tego źródła dochodów samorządu terytorialnego oraz modyfikacje t...
Merchandising – aktywizacja przedsiębiorstwa przez sprzedaż. Mierniki wykonania zobowiązania
Do Polski merchandising dotarł stosunkowo późno, gdyż dopiero na początku lat 90-tych XX wieku. Wynikało to z faktu izolacji handlowej i braku możliwości swobodnego przepływu towarów, a wraz z nimi trendów i technik hand...
The J. A. Schumpeter’s Theory of Innovation and Patents’ Trolls
There is no doubt that intellectual property should be protected because they are particularly vulnerable to „steal”. However, under the law for some time made The exploitation of „protection” only legal way to p...
Globalizacja I Rozwój Przedsiębiorstw w Ghanie
Artykuł ten omawia zjawisko globalizacji i jej wpływ na przedsiębiorstwa w Ghanie w ostatnich latach. Podobnie jak w wielu innych kulturach i krajach na świecie, globalizacja miała ogromny wpływ na rozwój lub stagnację p...