Fungi colonizing grain oats and content of mycotoxin in the mill products of oat Grzyby zasiedlające ziarno owsa i zawartość mikotoksyn w produktach jego przemiału
Journal Title: Progress in Plant Protection - Year 2016, Vol 56, Issue 3
Abstract
The aim of experiments was to assess the health of seeds of 6 cultivars of oat (5 yellow-seed cultivars and 1 brown-seed cultivar). The fungal infestation of the seeds was analysed and the content of mycotoxins was determined. The study was conducted on oat seeds harvested in Kopaszewo in 2011 and 2012. The enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA – enzyme-linked immunosorbent assay) Veratox tests were used to determine the content of mycotoxins in the flour from the oat seeds. Deoxynivalenol was found in all the samples (35–247 ppb). The content of HT-2 toxin, and T-2 ranged 12–215 ppb. There were differences in the infestation of the oat seeds included in the study in terms of the percentage of infested caryopses and the number of species of fungal pathogens, which were isolated. The grain of Rajtar cultivar was infested the least and the content of the deoxynivalenol was the smallest as compare to other cultivars. The content of mycotoxins did not exceed the limits for cereal seeds established by the European Union. Celem przeprowadzonych doświadczeń była ocena fitopatologiczna ziarna 6 odmian owsa (5 odmian żółtoziarnistych i 1 odmiana o barwie brązowej). W tym celu analizowano zasiedlenie ziarna przez grzyby oraz określono zawartość mikotoksyn w zebranym plonie. Badano ziarno owsa zebrane w latach 2011–2012 w Kopaszewie. Zawartość mikotoksyn w mące uzyskanej z pobranego ziarna oznaczano metodą immunoenzymatyczną ELISA (enzyme-linked immunosorbent assay) przy użyciu testów Veratox. We wszystkich próbach stwierdzono obecność deoksyniwalenolu i wynosiła ona 35–247 ppb. Zawartość toksyn HT-2 i T-2 wahała się w granicach 12–215 ppb. Ziarno badanych odmian owsa różniło się procentowym zasiedleniem ziarniaków oraz liczbą izolowanych grzybów patogenicznych. Ziarno odmiany Rajtar było najsłabiej zasiedlone przez grzyby oraz zawierało najmniejszą zawartość deoksyni-walenolu. Zawartość mikotoksyn w badanym ziarnie nie przekraczała norm określonych dla ziarna zbóż przez Unię Europejską.
Authors and Affiliations
Joanna Horoszkiewicz-Janka, Jakub Danielewicz, Beata Danielewicz, Amelia Bednarek-Bartsch, Marek Korbas, Aleksandra Szołkowska
Keywords
Related Articles
- EP ID EP173851
- DOI 10.14199/ppp-2016-053
- Views 70
- Downloads 0
Weed infestation of winter wheat continuous cropping after implementation of catch crop and biostimulant Nano-Gro Zachwaszczenie monokultury pszenicy ozimej po zastosowaniu międzyplonu ścierniskowego i biostymulatora Nano-Gro
One-factorial field experiment was conducted in 2010–2014 at Wrocław University of Environmental and Life Sciences. The aim of the research was to investigate the response of winter wheat to continuous cropping method an...
Skuteczność fungicydów w ochronie podstawy źdźbła pszenicy ozimej przed grzybami patogenicznymi Effectiveness of fungicides in the protection of stem base of winter wheat against pathogenic fungi
Celem przeprowadzonych doświadczeń była ocena skuteczności zastosowanych fungicydów w ochronie podstawy źdźbła pszenicy ozimej przed grzybami patogenicznymi. Badanie wykonano w latach 2012–2015 na pszenicy ozimej odmiany...
Stilbeny i ich znaczenie w odporności roślin Stilbenes and their role in disease resistance
Powszechnym zjawiskiem w warunkach stresu biotycznego i abiotycznego jest aktywacja szlaku fenylopropanoidowego. Metabolitami tego szlaku są między innymi stilbeny, związki o szkielecie 1,2-difenyloetylenowym. Tylko niek...
Integrated plant production – benefits and prospects Integrowana produkcja roślin – korzyści i perspektywy
Integrated plant production – a voluntary system of food production subjected to registration and inspection operations, and requiring from a producer to obtain a food quality certificate, has been operating in Poland si...
Występowanie Rhizoctonia solani na bulwach ziemniaka jadalnego w zależności od sposobów stosowania Użyźniacza Glebowego UGmax The presence of Rhizoctonia solani on potato tubers of ware potatoes depending on the method of application of the soil fertilizer UGmax
Celem badań było określenie występowania Rhizoctonia solani na bulwach ziemniaka jadalnego w zależności od sposobów stosowania Użyźniacza Glebowego UGmax. Badania przeprowadzono w Rolniczej Stacji Doświadczalnej Uniwersy...