Гіпохолестеролемічна дія N–алкіламідованого альгінату
Journal Title: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Гжицького - Year 2016, Vol 18, Issue 71
Abstract
Відомо, що в процесі травлення та всмоктування поживних речовин одна з ключових ролей належить полісахаридам (серед яких є й альгінова кислота), які мають здатність збільшувати в'язкість і утворювати гелі в тонкому кишечнику. Раніше ми вивчали фізіологічні ефекти пектину, целюлози і їх амідованих похідних, що засвідчили зростання гіпохолестеро-лемічної активності у щурів. Звідси, було вирішено дослідити гіпохолестеримічну дію N–алкіламідованого альгінату на лабораторних тваринах. Для цього самок щурів утримували на трьох раціонах, а саме: на контрольному (1) і двох дослідних (2 і 3), які містили холестерол (10 г/кг) і різну кількість N–алкіламідованого альгінату (0 і 40 г/кг, відповідно), окрім того, тваринам усіх груп згодовували також пальмову олію. N–алкіламідований альгінат вірогідно понижував рівень як холестеролу (загального і ЛПНЩ) у сироватці крові й печінці, так і гепатичних загальних ліпідів у щурів, яких утримували на холестерол–вмісному раціоні. У фекаліях тварин, які споживали N–алкіламідований альгінат, спостерігали збільшені концентрації жиру від 61 до 91 мг/г, в той час, як концентрація холестеролу, жовчних кислот і загальних стеролів зазна-вала невірогідних змін. Отже, зниження холестеролемії в щурів, що споживали N–алкіламідований альгінат, ймовірно, базується швидше на видаленні жиру з кишечника, ніж на перериванні циркуляції холестеролу в печінці.
Authors and Affiliations
М. Мароунек, З. Волєк, Т. Таубнер, Д. Душкова, Л. Г. Калачнюк, В. В. Хомич
Keywords
Related Articles
- EP ID EP180333
- DOI 10.15421/nvlvet7113
- Views 93
- Downloads 0
Електрофізичний спосіб збагачення сухої молочної сироватки мінеральними елементами
Стаття присвячена проблемі збагачення мінеральними елементами сироватки молочної внаслідок її оброблення елект-рофізичним способом. Об’єкт дослідження: електрофізичний спосіб збагачення молочної сироватки Магнієм та Манг...
Ізоферментний спектр експресії генів органів великої рогатої худоби різного напрямку продуктивності
Вивчаючи породні особливості генетичної структури великої рогатої худоби в залежності від напрямку продуктивності мо-жна передбачити, що можуть існувати певні механізми, які мають проміжну роль між генетично-детермінован...
Особливості перебігу та деякі діагностичні аспекти панкреатиту у котів
У роботі за результатами клінічного огляду хворих тварин, зібраного анамнезу та проведених лабораторних досліджень крові з визначенням кількості еритроцитів, лейкоцитів, тромбоцитів, вмісту гемоглобіну, глюкози, загально...
Продуктивність гусей при застосуванні нетрадиційних добавок у комбікормі
У статті наведено результати досліджень ефективності застосування сухих яблучних вичавок з додаванням хелату Міді та Цинку при вирощуванні гусей. Експериментально визначено ефективний рівень цих добавок та досліджено їх...
Клініко–біохімічний статус дійних корів ПАФ «Нефедівське» Кам’янець–Подільського району Хмельницької області
Наведені результати досліджень клініко–біохімічного статусу поголів’я дійних корів ПАФ «Нефедівське» Кам’янець–Подільського району Хмельницької області. Оглядом поголів’я дійних корів виявлено клінічно хворих тварин, в я...