Koordynacja transakcji na rynku drobiu na przykładzie grup producentów rolnych
Journal Title: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu - Year 2015, Vol 17, Issue 6
Abstract
Agroindustrializacja wraz z procesami konsolidacyjnymi między poszczególnymi ogniwami agrobiznesu, zwłaszcza sektorem pierwotnym (rolnictwem) a przetwórstwem rolno-spożywczym, sprawiają, że istotnym obszarem badawczym staje się analiza procesów koordynacji transakcji między producentami rolnymi (m.in. przez organizacje integrujące rolników) a wskazaną branżą. Celem badań była charakterystyka procesu koordynacji transakcji między grupami producentów drobiu a odbiorcami ich surowca, ze szczególnym zwróceniem uwagi na powiązania formalne (kontrakty). W trakcie badania wykorzystano narzędzie wspomaganego komputerowo wywiadu telefonicznego przeprowadzonego w okresie od marca do maja 2015. Próbę badawczą stanowiło 67 grup działających na rynku drobiu, a zakres analizy dotyczył danych za 2014 rok. Z przeprowadzonych badań wynika, że w 2014 roku 73% respondentów całą produkcję wytworzoną przez swoich członków sprzedało do zakładów przetwórczych, podczas gdy większość transakcji była realizowana w ramach więzi formalnych.<br/><br/>
Authors and Affiliations
Dominika Malchar-Michalska
Keywords
Related Articles
- EP ID EP387475
- DOI -
- Views 43
- Downloads 0
Preferencje dla owoców świeżych a wiek konsumentów
Rozwój infrastruktury gmin wiejskich na przykładzie gminy Zielonki
GŁÓWNE POLA ZAINTERESOWANIA ANGIELSKICH ARTYKUŁÓW BADAWCZYCH PUBLIKOWANYCH W ROCZNIKACH NAUKOWYCH SERiA W OSTATNICH DZIESIĘCIU LATACH
Celem badań było dokonanie analizy artykułów naukowych publikowanych w języku angielskim w Rocznikach Naukowym SERiA w latach 2009-2018. Wykorzystano analizę i eksplorację tekstu, dokonano pomiaru zmian w częstotliwości...
POLISH FAMILY FARMS AS THE SUBJECTS OF BIOECONOMY
The objective of this research was to determine the role of the Polish family farms as active entities of the bioeconomy sector, which eliminates the negative effects of production on the environment. Farms seems to be t...
Spółdzielczość w rolnictwie w czasach globalizacji - wybrane zagadnienia prawne