Ліполітична, лізоцимна і гемолітична активність мікрофлори кишечнику поросят, інвазованих асоціацією аскарисів, еймерій та балантидій
Journal Title: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Гжицького - Year 2018, Vol 20, Issue 83
Abstract
Вивчені зміни ліполітичної, лізоцимної та гемолітичної активності мікрофлори кишечника поросят, інвазованих асоціацією аскарисів, еймерій і балантидій. Встановлено, що серед мікроорганізмів, ізольованих із дистального відділу кишечнику поросят, ліпазу синтезують Bacteroides spp., Prevotella spp., Clostridium spр. і Peptostreptococcus spp., E. coli лакт. «-» гем «+», Enterobacter spp., Streptococcus spp., Staphylococcus spp. і Candida spp. У поросят, уражених аскарисами, еймеріями та балантидіями, кількість штамів, що продукують ліпазу, була вищою, порівняно зі здоровими, а саме: у Bacteroides spp. – на 20,2%, Prevotella spp. – на 3,7%, Clostridium spр. – на 29,2% і Peptostreptococcus spp. – на 14,9%, Staphylococcus spp. – на 67,7%, Streptococcus spp. – на 19,1%, E. coli лакт. «-» гем «+» – на17,3%, Candida spp. – на 16,5% і Enterobacter spp. – на 4,8%. Лізоцимна активність була виявлена у Bifidobacterium spp., Lactobacillus spp. і Staphylococcus spp. Достовірні відмінності в пенетрантності лізоцимної активності мікроорганізмів у здорових та уражених аскарисами, еймеріями і балантидіями поросят відзначалися у Lactobacillus spp. і Staphylococcus spp. (Р < 0,001). При цьому у хворих поросят, порівняно зі здоровими тваринами, кількість штамів Lactobacillus spp., що проявляли лізоцимну активність, знижувалася, а Bifidobacterium spp. і Staphylococcus spp. – зростала. У Bifidobacterium spp., Eubacterium spp., Lactobacillus spp., E. coli лакт. «+» гем «-», Enterobacter spp. і Citrobacter spp. відсутня здатність продукувати гемолізини. Серед лактозонегативних кишкових паличок гемолітичну активність проявляли всі штами, виділені як від здорових, так і від хворих поросят. За асоціативного впливу аскарисів, еймерій та балантидій, проявлялося зрос-тання пенетрантності гемолітичної активності у Bacteroides spp. – на 45,8%, Prevotella spp. – на 26,8%, Clostridium spр. – на 42,1%, Propionibacterium spp. – на 41,5%, Peptostreptococcus spp. – на 29,1% і Fusobacterium spp. – на 16,4%, Klebsiella spp. – на 33,4%, Enterococcus spp. – на 69,6%, Streptococcus spp. – на 66,0%, Staphylococcus spp. – на 64,5% і в Candida spp. – на 11,5%.
Authors and Affiliations
Р. А. Пеленьо, В. В. Стибель, В. О. Ушкалов
Виробництво м’ясних сиров’ялених снеків: перспективи та конкуренто-спроможність
У статті наведені результати дослідження споживчих очікувань на прикладі “еталонного” зразка м’ясних сиров’ялених сне-ків. Харчування – один із найголовніших факторів, що визначають здоров’я людини. В останні роки спост...
Розвиток дорожньо-транспортної інфраструктури як чинник відновлення економічного потенціалу розвитку сільських територій в Україні
Розвинена дорожньо-транспортна інфраструктура є необхідною передумовою економічного і соціального розвитку терито-рій, зокрема на рівні сільських громад, адже дозволяє створити умови для комфортного проживання населення,...
Таксономічна характеристика РНК-геномних вірусів хребетних тварин і людини
Подано сучасну таксономію та номенклатуру РНК-геномних вірусів хребетних тварин і людини згідно з інформацією МКТВ випуску 2016 р. (ратифікація 2017 р.). Віруси хребетних (1269 видів) входять у 5 порядків, 38 родин, з як...
Якісні зміни молока–сировини за впливу різних гігієнічних умов отримання
У статті подано результати вивчення стабільності щодо кількості МАФАнМ та соматичних клітин молока–сировині впродовж року, отриманого в умовах ферм різних областей України. Залежно від рівня виконання гігієнічних вимог о...
ЕФЕКТИВНІСТЬ ЗАСТОСУВАННЯ АНТИБАКТЕРІАЛЬНИХ ЗАСОБІВ ЗА ПАСТЕРЕЛЬОЗУ (ХОЛЕРИ) ПТИЦІ
У статті наведено результати експериментальних досліджень з визначення чутливості до виділеної культури Pasteurella multocida з патологічного матеріалу трьох загиблих голів мускусних качок річного віку, приватного сектор...