МІКРОМІЦЕТИ ЗЕРНА ПШЕНИЦІ В УКРАЇНІ
Journal Title: Науковий вісник ветеринарної медицини - Year 2018, Vol 1, Issue 140
Abstract
Пшениця (Triticum aestivum L.) – одна з найважливіших серед сільськогосподарських харчових і кормових культур з моменту її створення, основа для харчування людини і має величезне економічне значення в усьому світі. Нині відомо більше 300 видів грибів-продуцентів мікотоксинів. Особливо небезпечними серед них вважають гриби родів Aspergillus, Fusarium та Penicillium. Досліджено кількісний і якісний склад грибів зерна пшениці. встановлено, що в 1 г зерна пшениці виявлено від 1,12·103 до 6,5·104 КУО, що в середньому складало 3,3·104±3,2·104. При цьому у 2016 р. найбільше грибів було в зерні пшениці з Полісся, а найменше – у зоні Степу. У 2017 р., навпаки, більше КУО виявляли в зерні зони Степу, а найменше – в зоні Полісся. За 2 роки в середньому на Поліссі КУО становило 3,3·104 ± 4,49·104, у Лісостепу 2,4·104 ± 3,24·104 та Степу 3,3·104 ± 3,2·104. Якісний склад епіфітної мікобіоти зерна пшениці складав: Aspergillus spp. 80 % зразків, Alternaria alternata 79 %, Mucor spp. 74 %, Penicillium spp. 59 %, Fusarium spp. 36 %, Phoma exiqua 17 %, Mycelia sterilia 10 %. Ендофітну мікобіоту представляли гриби родів Alternaria 67 % зразків, Aspergillus spp. 37 %, Phoma exiqua 30 %, рідше роди Fusarium spp. та Mucor spp. у 19 % проб. Таким чином результати отримані нами відповідають поширенню мікроскопічних грибів на зерні пшениці для Української природно-кліматичної зони і з не значним відхиленням відповідають дослідженням проведеним у 2006-2007 роках.
Authors and Affiliations
Д. М. ОСТРОВСЬКИЙ, Л. Є. КОРНІЄНКО, А. В. АНДРІЙЧУК, В. М. ЗОЦЕНКО
Keywords
Related Articles
- EP ID EP615499
- DOI -
- Views 63
- Downloads 0
СТАН НЕСПЕЦИФІЧНОЇ РЕЗИСТЕНТНОСТІ В СОБАК ЗА РАН
Наведені аспекти випадкових ран у собак, які, здебыльшого, інфіковані асоціаціями мікроорганізмів (Str. facials, Staph. ерidermidis, Staph. аureus, Str. рyogenes, Str. мesenteroides, Str. fecalis, E. Coli, Cl. sporogenes...
ПОРІВНЯЛЬНА ЕФЕКТИВНІСТЬ КОМПЛЕКСНИХ СХЕМ ЛІКУВАННЯ КРОЛІВ ЗА ПАСАЛУРОЗУ ТА ПСОРОПТОЗУ
Псороптоз і пасалуроз у кролів за утримання їх у антисанітарних умовах часто набуває масового прояву. Для підвищення ефективності лікування кролів доцільно застосовувати комбіновані препарати на основі діючих речовин з р...
ЗМІНИ ТЕМПЕРАТУРИ ПОВЕРХНІ РАНОВОГО ЛОЖА В ПРОЦЕСІ ЗАГОЄННЯ ГНІЙНИХ ШКІРНО-М’ЯЗОВИХ РАН У КОНЕЙ
Встановлено, що температура поверхні тіла коней є найвищою у ділянці голови, дещо нижчою в ділянці шиї. В ділянці тулуба її показники були нижчими ділянки голови та шиї. Поверхнева температура тіла кінцівок мала нижчі по...
Коррекция анемического синдрома в спортивных лошадей
У статті представлені принципи корекції анемічного синдрому в спортивних коней. Проведено аналіз результатів дослідження гематологічних показників в спортивних коней. Показано, що у коней після фізичного навантаження роз...
МОНІТОРИНГ ПОРУШЕННЯ ФУНКЦІЇ ПЕЧІНКИ УДРІБНИХ ТВАРИН В СУЧАСНИХ ЕКОЛОГІЧНИХ УМОВАХ
Загальною закономірністю за ураження печінки є розвиток її недостатності, яка характеризується частковим чи повним порушенням основних її функцій. Недостатність печінки – це стан, за якого функціональна діяльність печінк...