МИСТЕЦТВО ЯК ЗАСІБ ХУДОЖНЬО-ЕСТЕТИЧНОГО РОЗВИТКУ МАЙБУТНІХ ФАХІВЦІВ ХАРЧОВОЇ ГАЛУЗІ У СИСТЕМІ ПРОФЕСІЙНОЇ ОСВІТИ
Journal Title: Збірник наукових праць Уманського державного педагогічного університету - Year 2019, Vol 1, Issue 2
Abstract
В статті обґрунтовано актуальність художньо-естетичного розвитку майбутніх фахівців харчової галузі у системі професійної освіти засобами мистецтва, зокрема, необхідність введення мистецької складової до професійної підготовки означених фахівців. Приділено увагу з’ясуванню ролі мистецької освіти у підготовці майбутніх фахівців харчової галузі, визначено шляхи підвищення рівня художньо-естетичного розвитку особистості у процесі професійної освіти фахівців харчової галузі. Акцентовано увагу на доцільності поєднання мистецької освіти та спеціальної фахової підготовки у процесі формування професійної компетентності майбутніх фахівців харчової галузі. The article substantiates the relevance of the artistic and aesthetic development of intending specialists of food industry in the system of professional education by means of art, in particular, a need to introduce an artistic component to training the designated experts. In order to increase the effectiveness of the process of artistic and aesthetic development of the intending food industry specialists in the system of vocational education it is advisable to pay attention to solving the problems in the educational process such as enriching the level of students’ general culture; forming the aesthetic ideal; students’ acquaintance with the criteria of beauty that exist in society; developing the aesthetic feelings, spiritual and aesthetic needs; developing the abilities to perceive and appreciate beauty; the development of desire to create beauty with their own hands. It requires teaching aesthetically competent students who are capable of focusing on the future and, at the same time, respecting, enriching the historical and cultural heritage of their nation. The attention was paid to the clarification of the role of artistic education in training food industry specialists, the ways of increasing the level of artistic and aesthetic personality development in the process of professional education of intending food industry specialists are determined. Accented attention to the combination of art education and special professional training in the process of forming the professional competence of intending food industry experts. It is concluded that artistic and aesthetic development of the intending food industry specialists in the system of vocational education is based on a number of fundamental principles, in particular, the organization of educational activities in the institution of higher education, the aesthetic orientation of educational material.
Authors and Affiliations
Наталія Дубова, Валентина Харитонова
Keywords
Related Articles
- EP ID EP589036
- DOI 10.31499/2307-4906.2.2019.168361
- Views 126
- Downloads 0
ОСОБЛИВОСТІ ФОРМУВАННЯ ЗДОРОВ’ЯОРІЄНТОВАНОЇ СВІДОМОСТІ МАЙБУТНІХ МЕНЕДЖЕРІВ
Обґрунтовано особливості формування здоров’яорієнтованої свідомості майбутніх менеджерів через систему професійної освіти. Проаналізовано специфіку національного менталітету і соціального буття українців та їхньої здоров...
РЕАЛІЗАЦІЯ УКРАЇНОЮ ПРОГРАМ ЮНЕСКО ЩОДО ОСВІТИ ДОРОСЛИХ
У статті проаналізовано міжнародні нормативно-правові акти ЮНЕСКО щодо освіти дорослих та визначено ожливості їх реалізації в Україні. Наголошено, що міжнародна організація ЮНЕСКО сприяє становленню та розвитку освіти до...
РЕКОМЕНДАЦІЇ ЩОДО ВИКОРИСТАННЯ ПРОГРАМНО-ІМІТАЦІЙНОГО КОМПЛЕКСУ «ECONOMICS GAMES» В ОСВІТНЬОМУ ПРОЦЕСІ ЗВО
У статті детально розглянуто особливості використання програмно-імітаційного комплексу «Economics Games» в освітньому процесі закладу вищої освіти. Описано процедуру підготовки до проведення навчального експерименту за д...
Проектування в системі педагогічних категорій і понять
У статті на основі аналізу останніх педагогічних досліджень, що стосуються проектування освітньо-виховних систем, та використовуючи системно-функціональний та системно-діяльнісний підходи до обґрунтування термінологічног...
THE DEVELOPMENT OF THE STUDENTS’ COMMUNICATIVE COMPETENCE IN THE PROCESS OF THE FOREIGN LANGUAGE PROFESSION ORIENTED STUDY
У статті йдеться про розвиток комунікативної компетенції студентів у процесі іншомовного професійно-орієнтованого навчання. Мета статті полягає у дослідженні суті, цілей, шляхів реалізації та результатів розвитку комунік...