EuroPub
Search
Apply

 Zależność między efektywnością mikrokapsułkowania aromatu wanilinowego i właściwościami fizycznymi uzyskanych proszków

Journal Title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość - Year 2013, Vol 20, Issue 3

Abstract

Authors and Affiliations

Emilia Janiszewska, Monika Arciszewska, Dorota Witrowa-Rajchert

Keywords

aromat wanilinowy gęstość średnica zastępcza efektywność mikrokapsułkowania
Download PDF file
  • EP ID EP152735
  • DOI 10.15193/zntj/2013/88/174-186
  • Views 52
  • Downloads 0

How To Cite

Emilia Janiszewska, Monika Arciszewska, Dorota Witrowa-Rajchert (2013).  Zależność między efektywnością mikrokapsułkowania aromatu wanilinowego i właściwościami fizycznymi uzyskanych proszków. Żywność. Nauka. Technologia. Jakość, 20(3), 174-186. https://europub.co.uk./articles/-A-152735

Sign In Europub

For faster login or register use your social account.

or
Lost Your Password?
Register