Обґрунтування технології виготовлення крему зі срібла цитратом

Abstract

Мета: обґрунтування технології виготовлення ветеринарного крему зі срібла цитратом та дослідження впливу умов виготовлення на якість готового продукту. Матеріали та методи. Дослідження проводили зі зразками крему, одержаними різними методами. Емульгування здійснювали за допомогою гомогенізатора Роlуtrоn®SуstеmРТ 2500, Кіnеmаtіса АG (Швейцарія). Виготовлені зразки піддавали мікроскопічним та реологічним дослідженням. Результати дослідження. За допомогою реометра Rheolab QC, AntonPaar (Австрія) з використанням системи коаксіальних циліндрів C-CC27/SS установлено, що за сукупністю реологічних показників зразки крему суттєво не відрізняються і мають схожий профіль реологічної поведінки. Зразки мають низьку межу плину, розраховану за математичною моделлю Кассона, що свідчить про легке видавлювання з туби та нанесення на поверхню шкіри тварини. Найбільш стійкими до механічного впливу, виходячи зі значень в’язкості при нескінченній швидкості зсуву за Кассоном, були зразки, виготовлені за технологією повного змішування. Зразки, виготовлені за технологією інверсії фаз, мають меншу величину площі петлі гістерезису. Висновки. Здійснено дослідження впливу технології виготовлення крему та швидкості емульгування на дисперсні та структурно-механічні показники, за якими встановлено, що при швидкості емульгування 5000 об/хв за технологіями повного змішування та інверсії фаз не спостерігається суттєвих змін. Досліджено вплив температури на стабільність дисперсної системи й установлено температурний інтервал, при якому рекомендовано здійснювати транспортування та фасування крему в туби.

Authors and Affiliations

Z. Polova, G. P. Kukhtenko, Ye. V. Gladukh

Keywords

Related Articles

Обоснование компетентностей и образовательных компонент для подготовки менеджеров по социальной ответственности для нужд отечественной фармации

Цель: разработка научно-методических подходов к формированию образовательно-профессиональной программы (ОПП) подготовки менеджеров по социальной ответственности для нужд фармацевтической отрасли, одной из основных характ...

Визначення вартості інвестиційного проекту з розробки нового генеричного лікарського засобу на основі змістовного підходу

Мета: визначення орієнтовної вартості інвестиційного проекту з розробки нового лікарського засобу (ЛЗ) за типом генеричного у формі таблеток на основі змістовного підходу в загальному технічному документі (ЗТД) формату р...

The analysis of the market of metformin-based drugs

Aim. To analyze the market of antidiabetic drugs based on metformin; to substantiate the feasibility of introducing a new combined drug for the treatment of type II diabetes mellitus. Materials and methods. The theoretic...

Analysis of the pharmaceutical supply system for assisted reproductive technologies in Ukraine and the world

Aim. To analyze the domestic pharmaceutical market of hormonal drugs for assisted reproductive technologies in accordance with the treatment protocols and with the comparison with the State Formulary of Medicines of Ukra...

The comparative analysis of social indicators for epidemics of HIV-associated and multi-resistant tuberculosis in Ukraine

Aim. To determine and compare the socio-demographic characteristics of patients and other social indicators of the hospital stage of treatment for patients with HIV-associated (TB/HIV) and multi-resistant tuberculosis (M...

Download PDF file
  • EP ID EP670261
  • DOI 10.24959/sphhcj.18.102
  • Views 150
  • Downloads 0

How To Cite

Z. Polova, G. P. Kukhtenko, Ye. V. Gladukh (2018). Обґрунтування технології виготовлення крему зі срібла цитратом. Соціальна фармація в охороні здоров’я, 4(1), 12-20. https://europub.co.uk./articles/-A-670261