Ocena sposobu żywienia dzieci z niedoborem masy ciała
Journal Title: Postępy Nauk Medycznych - Year 2012, Vol 25, Issue 12
Abstract
<b>Wstęp.</b> Jednym z czynników determinujących zdrowie jest prawidłowe odżywianie. Zarówno niedoborowe, jak i nadmierne odżywianie oraz niewłaściwie zbilansowana dieta zaburzają dobrostan, wywołując bezpośrednio lub pośrednio problemy zdrowotne. Na negatywne skutki zaburzeń w stanie odżywienia są narażone zwłaszcza dzieci i młodzież. Długotrwałe niedożywienie prowadzi do wystąpienia niedoborów energetyczno-białkowych czego skutkiem, szczególnie w młodym wieku, może być zaburzenie rozwoju fizycznego, psychicznego i społecznego.<br><b>Cel pracy.</b> Celem pracy była ocena sposobu żywienia dzieci z III klas szkół podstawowych z niedoborową masą ciała.<br><b>Materiał i metody.</b> Badanie ankietowe nawyków żywieniowych oraz ocenę sposobu żywienia metodą 3-dniowego zapisu oraz pomiary masy ciała przeprowadzono w 2010 roku wśród 1255 uczniów III klas z losowo wybranych szkół podstawowych z 5 województw. W pracy przeanalizowano dane od 122 dzieci, u których stwierdzono niedoborową masą ciała, dotyczące wybranych nawyków żywieniowych oraz zawartości energii i składników odżywczych.<br><b>Wyniki.</b> W badanej grupie dzieci niedowagę stwierdzono u 9,7% uczniów – u 11,5% dziewcząt i 7,9% chłopców. Analiza sposobu żywienia badanych dzieci z niedowagą wykazała, że ponad 25% z nich nie spożywało śniadania codziennie przed wyjściem do szkoły, a ponad 34% – nie spożywało codziennie drugiego śniadania lub obiadu w szkole. Ponadto w badanej grupie dzieci odnotowano znaczny odsetek diet niedoborowych w energię i składniki odżywcze, w tym w szczególności w tłuszcz, potas, wapń, foliany i witaminę D.<br><b>Wnioski.</b> Nawyki żywieniowe, jak również skład diety badanych dzieci były niezadowalające i odbiegały od zaleceń dotyczących zasad prawidłowego żywienia. Stwierdzone nieprawidłowości mogły mieć wpływ na występowanie niedoborowej masy ciała w tej grupie dzieci. Niedoborowa masa ciała występująca wśród dzieci i młodzieży może zwiększać ryzyko zaburzeń stanu zdrowia i może mieć negatywny wpływ na ich rozwój intelektualny i funkcje poznawcze.
Authors and Affiliations
Katarzyna Wolnicka, Anna Taraszewska, Joanna Jaczewska-Schuetz
Keywords
Related Articles
- EP ID EP54354
- DOI -
- Views 161
- Downloads 0
Teoria umysłu jako jedna z teorii wyjaśniających deficyty w zakresie umiejętności społecznych u osób ze spektrum autyzmu
Autyzm to całościowe zaburzenie rozwojowe, które trwa przez całe życie. Choć o jego specyfice można przeczytać w wielu publikacjach zarówno naukowych, jak i popularnonaukowych, stanowi on cały czas swoistą zagadkę i wyzw...
Impact of atrovastatin and perindopril on the hair cycle in rodent model – risk of drug induced alopecia in patients with heart disease
<b>Introduction. </b>Adverse drug reactions play an important role. Often they are severe, impact many organs and further treatment is always determined by their occurrence. One of them is dru...
The use of transperineal ultrasound and endosonography using H2O2 in the diagnosis of perianal abscesses and fistulas in children
Introduction. Perianal abscesses are not uncommon pathology in children, while the ethiopathology of perianal fistula still need to be determined. Surgical treatment involves abscess incision and evacuation usually witho...
Prevention and monitoring of the side effects of chronic corticosteroid therapy
Glucocorticoids are used in the treatment of autoimmune, hematological, allergic and other inflammatory diseases. Over the years many synthetic compounds were created in order to exert the strongest anti-inflammatory eff...
Comparison of two automated serum 25(OH)D assays – experience of pediatric hospital laboratory participating in DEQAS proficiency testing
<b>Introduction. </b>Vitamin D insufficiency coincides with increased risk/progression of several diseases, including cancer, autoimmune diseases, cardiovascular disease and diabetes. The seru...