OCENA SPOSOBU ŻYWIENIA OSÓB UPRAWIAJĄCYCH FITNESS – KRÓTKIE DONIESIENIE
Journal Title: Medycyna Sportowa - Year 2010, Vol 26, Issue 4
Abstract
Wstęp. Celem pracy była ocena sposobu żywienia osób uprawiających rekreacyjnie fitness.Materiał i metody. Analizie poddano 48 jadłospisów kobiet i mężczyzn z okresu od grudnia 2007 do stycznia 2008. W jadłospisach określono, przy użyciu programu komputerowego, zawartość energii i 23 składników pokarmowych. Otrzymane wyniki porównano z obowiązującymi normami. Za pomocą pakietu statystycznego Statistica v. 7 analizowano wpływ płci na wielkość spożycia energii i składników pokarmowych.Wyniki. W dietach sportowców stwierdzono niedostateczne ilości wielu składników pokarmowych. Zarówno u kobiet, jak i u mężczyzn występował niedobór energii, tłuszczu, węglowodanów, błonnika, witaminy D, tiaminy, ryboflawiny, niacyny, witaminy B6, folacyny, cynku i miedzi. Jadłospisy kobiet zawierały ponadto za mało białka, cholesterolu, witaminy A, E, potasu, wapnia, magnezu i żelaza. W całodziennych racjach pokarmowych stwierdzono również nadmierne ilości sodu i fosforu. Wnioski. Diety badanej grupy sportowców uprawiających fitness w Szczecinie nie były właściwie zbilansowane. Wyrażało się to wieloma niedoborami oraz nadmiarem niektórych spośród analizowanych składników pokarmowych. Dotyczyło to zwłaszcza kobiet. Przyczyną tego były prawdopodobnie braki w wiedzy żywieniowej. Wskazane byłoby uwzględnienie szkolenia z zakresu racjonalnego żywienia sportowców w ramach programu zajęć treningowych.
Authors and Affiliations
Teresa Seidler, Mariusz Mierzwa, Małgorzata Szczuko
Keywords
Related Articles
- EP ID EP55833
- DOI -
- Views 102
- Downloads 0
WPŁYW WYBRANYCH SKŁADNIKÓW DIETY NA FUNKCJE UKŁADU ODPORNOŚCIOWEGO W CZASIE INTENSYWNEGO WYSIŁKU FIZYCZNEGO
Z obserwacji epidemiologicznych wynika, że intensywny trening lub zawody sportowe mogą prowadzić do obiżenia odporności oraz zaburzeń zdrowia, co objawia się np. zwiększoną częstością infekcji (wzrost od 100 do 500%), sz...
IMPACT OF GYMSTICK EXERCISES ON SELECTED RESPIRATORY PARAMETERS AND CORE STABILITY AND BALANCE IN PEOPLE OVER 55 YEARS OF AGE. PRELIMINARY REPORT
Balance disorder and decline in respiratory capacity associated advancing age, in the elderly, could constitute significant problem hindering normal daily functioning. Exercises with the use Gymstick (GM) guarantees indi...
SELECTED ENZYMES ACTIVITY, OXYPURINES AND URIC ACID CONCENTRATION IN YOUNG FOOTBALL PLAYERS
Background. The purpose of this study was to determine the activity of two main enzymes responsible for ATP gaining in anaerobic conditions: lactic dehydrogenase, creatine kinase also the level of oxypurines, uric acid a...
Documentation Based Care in low back pain– case study
Low back pain syndromes are frequently responsible for physical and occupational activity limitations. The medicine of nowadays still seeks the best rehabilitation approaches for patients with spinal disorders. The pape...
THE USE OF KINESIO TAPING IN PATIENTS WITH ACUTE STAGES OF BRONCHIAL ASTHMA
[b]Background.[/b] Bronchial asthma is a chronic inflammatory condition of the airways with periods of shortness of breath, coughing and chest tightness. An infection in pulmonary tracts, caused by athopy and allergic re...