Ocena wpływu diety wegetariańskiej na występowanie ubytków erozyjnych i abrazyjnych twardych tkanek zębów
Journal Title: Advances in Hygiene and Experimental Medicine - Year 2011, Vol 65, Issue 0
Abstract
Cel pracy: Celem pracy było określenie ewentualnych zależności między stosowaniem diety wegetariańskiej a występowaniem erozji i abrazji zębów. Materiał/Metody: Zbadano 46 lakto- i lakto-ovo-wegetarian i tyle samo osób z grupy kontrolnej. Przeprowadzono badanie kliniczne pod kątem obecności zmian abrazyjnych i erozyjnych oraz poziomu higieny jamy ustnej. Badanie ankietowe dotyczyło nawyków dietetycznych i higienicznych. Analizę statystyczną uzyskanych danych przeprowadzono za pomocą testu Chi-kwadrat i U Manna-Whitneya. Zależności między stosowaniem diety wegetariańskiej a powstawaniem ubytków nieprochnicowych badano za pomocą modeli regresji logistycznej. Wyniki: Erozję zębów stwierdzono u 39,1% wegetarian i 23,9% badanych z grupy kontrolnej, abrazję odpowiednio u 26,1 i 10,9%, różnice były nieistotne statystycznie. Rozmieszczenie zmian było podobne w obu grupach. Zaobserwowano istotnie częstsze spożycie niektórych kwaśnych produktów wśród wegetarian (ogólnie surowych warzyw i owoców oraz pomidorów). Poziom higieny jamy ustnej oraz nawyki higieniczne badanych nie różniły się znamiennie w obu grupach. Analiza regresji logistycznej nie wykazała zależności między stosowaniem diety wegetariańskiej a występowaniem erozji i abrazji zębów. Wnioski: Uzyskane wyniki nie wykazały bezpośredniego wpływu diety wegetariańskiej na tworzenie się zmian erozyjnych i abrazyjnych. Zaobserwowano jednak częstszą konsumpcję niektórych kwaśnych produktów oraz bardziej rozpowszechniony nawyk szczotkowania zębów techniką poziomą przy jednocześnie nieco wyższej liczbie ubytków niepróchnicowych w grupie wegetarian. Dlatego potrzebne są dalsze badania mogące jednoznacznie wyjaśnić to zagadnienie.
Authors and Affiliations
Katarzyna Herman, Agnieszka Czajczyńska-Waszkiewicz, Małgorzata Kowalczyk-Zając, Maciej Dobrzyński
Keywords
Related Articles
- EP ID EP66575
- DOI -
- Views 162
- Downloads 0
Mobile antibiotic resistance – the spread of genes determining the resistance of bacteria through food products
In recent years, more and more antibiotics have become ineffective in the treatment of bacterial nfections. The acquisition of antibiotic resistance by bacteria is associated with circulation of genes in the environment....
Conjugated linolenic acids (CLnA, super CLA) – natural sources and biological activity
Polyunsaturated fatty acids (PUFA) have a wide range of biological activity. Among them conjugated fatty acids are of great interest. Conjugated linoleic acids (CLA), which exert a multidirectional health-benefiting infl...
Development of a miniaturized DNA microarray for identification of 66 virulence genes of Legionella pneumophila
Introduction: For the last five years, Legionella sp. infections and legionnaire’s disease in Poland have been receiving a lot of attention, because of the new regulations concerning microbiological quality of drinking w...
Wybrane cytokiny proangiogennne w twardzinie układowej
Twardzina układowa (SSc) jest chorobą tkanki łącznej o złożonej etiologii. Podstawowe znaczenie w jej przebiegu odgrywa nadmierne i postępujące włóknienie z towarzyszącym upośledzeniem mikrokrążenia, związane z zaburzeni...
Associations between basic indicators of inflammation and metabolic disturbances
Background: Inflammation is involved in initiation and progression of diabetic complications related to cell damage of tissues, especially endothelial cells, and deepening of metabolic disturbances. This study was conduc...