ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ РЫБОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ОТРАСЛИ РХК КАЛИНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ
Journal Title: Вестник молодежной науки - Year 2017, Vol 1, Issue 1
Abstract
В статье дается оценка состояния рыбоперерабатывающей отрасли Калининградской области в 2014–2015 гг., выявляются проблемы и возможные перспективы развития. Делаются выводы по результатам анализа и предложения по развитию рыбоперерабатывающей отрасли региона.
Authors and Affiliations
И. В. Козырева, Т. А. Щерба
Keywords
Related Articles
- EP ID EP208609
- DOI -
- Views 117
- Downloads 0
ТЕХНОЛОГИЯ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ РЫБОРАСТИТЕЛЬНЫХ СТРУКТУРИРОВАННЫХ ИЗДЕЛИЙ НА ОСНОВЕ БИОМОДИФИЦИРОВАННОЙ МЫШЕЧНОЙ ТКАНИ МАЛОМЕРНОГО ЛЕЩА
Обоснована усовершенствованная технология рыбных палочек на основе маломерного леща Балтийского моря путем биомодификации его тканей за счет автопротеолиза в среде творожной сыворотки. Эта операция позволяет легко и полн...
ПОВЫШЕНИЕ ЭНЕРГОЭФФЕКТИВНОСТИ ЭЛЕКТРОПРИВОДА НА ОТВЕТСТВЕННЫХ ПОДЪЕМНО-ТРАНСПОРТНЫХ МЕХАНИЗМАХ
Статья посвящена модернизации действующих ответственных подъемно-транспортных механизмов, мостового крана, выполняющего процедуру разливки стали на предприятии АО «МК ОРМЕТО-ЮУМЗ».
ОБОСНОВАНИЕ ВОЗМОЖНОСТИ ВКЛЮЧЕНИЯ ТОПИНАМБУРА В БОБОВУЮ ПАСТУ «ХУМУС»
Работа посвящена исследованию возможности использования активных веществ топинамбура при создании функциональной бобовой пасты «Хумус» на основе нутового пюре для профилактики диабета, а также людей с нарушенным углеводн...
АНАЛИЗ КАЧЕСТВА ВОДЫ НА ЮЖНОЙ ВОДОПРОВОДНОЙ СТАНЦИИ ГОРОДА КАЛИНИНГРАДА
Статья посвящена выявлению показателей качества исходной воды в реке Преголе, превышающих предельно допустимые концентрации по нормативным документам. Проведен анализ максимальных значений.
АНАЛИЗ КОНКУРЕНТНОЙ СТРАТЕГИИ ООО «НИКОЛАЕНКОВ»
В статье представлена краткая характеристика предприятия. Проведен анализ основных экономических показателей и внешней и внутренней среды рассматриваемого предприятия. Был сделан вывод, что на данный момент на предприяти...