PODEJŚCIE PROBLEMOWE DO ROLNICTWA WSPIERANEGO PRZEZ SPOŁECZNOŚĆ W ZAKRESIE KRÓTKICH ŁAŃCUCHÓW ŻYWNOŚCIOWYCH NA PODSTAWIE BADAŃ W ZACHODNIM KRAJU ZADUNAJSKIM
Journal Title: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu - Year 2018, Vol 0, Issue 6
Abstract
Celem badania było określenie głównych problemów występujących na końcach łańcucha dostaw żywności w powiązaniu, z wspieranym przez społeczność, rolnictwem na poziomach producenta, konsumenta i częściowo pośrednika. W ostatnich latach wzrosło zainteresowanie rolnictwem wspieranym przez społeczność w ramach krótkich łańcuchów dostaw żywności (SFSC). Powstały liczne badania na temat SFSC, które dotyczą głównie korzyści i determinant tego rodzaju współpracy. Badane grupy zostały wyłonione po analizie SFSC przy zaangażowaniu kilku organizacji rolników i konsumentów w regionie Zachodniego Kraju Zadunajskiego na Węgrzech. W wyniku badań stwierdzono, że pozycja rynkowa organizacji społecznych wspierających rolnictwo była niewystarczająca, co najsilniej wpływało na rozwój SFSC. Stwierdzono, że rozwiązaniem tego problemu w perspektywie długofalowej może być wzmocnienie siły rynkowej rolnictwa wspieranego przez społeczność, jako ważnego elementu krótkich łańcuchów dostaw żywności.<br/><br/>
Authors and Affiliations
Károly Kacz, Ádám Varga
Keywords
Related Articles
- EP ID EP420622
- DOI 0.5604/01.3001.0012.7741
- Views 57
- Downloads 0
Comparison Analysis of Different Degrees Implementation of Precision Farming Technology in Hungary and Denmark
VALUES IN THE WORK OF YOUNG GENERATIONS Y AND Z
The purpose of the research was to determine the value of the work of the young generation “Z” in the group of students working in the agricultural university. The declared and selected values were the starting point for...
Zmiany w zagospodarowaniu gruntów przyjętych do Zasobu Własności Rolnej Skarbu Państwa w latach 1993-2013 w województwie dolnośląskim na tle Polski
PORÓWNANIE CHARAKTERU INTENSYWNOŚCI GOSPODAROWANIA GRUP GOSPODARSTW O RÓŻNYCH KIERUNKACH PRODUKCJI
W opracowaniu dokonano porównania tendencji zmian intensywności gospodarowania (według ponoszonych kosztów bezpośrednich) w odniesieniu do zmian wartości produkcji w grupach gospodarstw o różnych kierunkach produkcji. Po...
From Water to Biofuels: Knowledge and Attitudes Towards Renewable Energy Sources among Rural Residents in Eastern Poland