Porównanie efektywności wybranych branż polskiego przemysłu spożywczego

Abstract

Porównano efektywność branż zajmujących się przetwórstwem rolno-spożywczym. W pierwszym etapie badań porównano tradycyjne wskaźniki, takie jak wydajność pracy i produktywność środków trwałych, a w kolejnej fazie przeanalizowano zmiany produktywności w oparciu o indeks Malmquista. Wyniki badań wskazały, że najwyższą poprawę produktywności w latach 2004-2013 odnotowało przetwórstwo i konserwowanie mięsa oraz produkcja wyrobów z mięsa, a także produkcja napojów.<br/><br/>

Authors and Affiliations

Joanna Baran

Keywords

Download PDF file
  • EP ID EP387554
  • DOI -
  • Views 33
  • Downloads 0

How To Cite

Joanna Baran (2015). Porównanie efektywności wybranych branż polskiego przemysłu spożywczego. Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu, 17(5), 11-16. https://europub.co.uk./articles/-A-387554