Potensi Industri Produk Makanan Halal Di Kota Palu
Journal Title: Jurnal Ilmu Ekonomi dan Bisnis Islam - Year 2019, Vol 1, Issue 1
Abstract
Industri makanan yang bersertifikasi halal sudah semakin menjadi kebutuhan bagi masyarakat Muslim. Pemerintah di berbagai daerah semakin mendorong pengusaha untuk menngurus sertifikat halal bagi produk mereka. Kota Palu sebagai salah satu kota yang berpenduduk mayoritas Muslim dan juga memiliki jumlah usaha kecil yang paling banyak bergerak di bidang makanan dapat menjadi peluang peningkatan jumlah produk halal yang bersertifikasi halal. Namun saat ini belum ada penelitian yang melakukan seberapa besar potensi industri produk halal di Kota Palu. Dengan menggunakan metode kualitatif dan pengumpulan data dilakukan melalui observasi, wawancara mendalam, dan bahan-bahan tertulis, dipereoleh hasil bahwa potensi industri makanan untuk tumbuh menjadi insdustri halal semakin tinggi. Sejumlah informan mengakui bahwa mereka sangat ingin mengurus sertifikat halal bagi produk mereka. Penelitian ini menyimpulkan bahwa kurangnya informasi yang diterima sedalam ini terkait proses pengurusan sertifikat halal merupakan masalah utama yang menghambat pengusaha mengurus sertifikat halal. Ke depan juga perlu ada penelitian lanjutan terhadap pengaruh masa berlaku sertifikat halal dengan minat mengurus sertifikat halal oleh industri kecil di bidang makanan karena ada indikasi pengusaha menginginkan masa berlaku serifikat yang lebih lama.
Authors and Affiliations
Nurdin Nurdin,Novia Novia,Arif Rahman,Ririn Suhada,
Keywords
Related Articles
- EP ID EP711230
- DOI https://doi.org/10.24239/jiebi.v1i1.1.1-12
- Views 54
- Downloads 0
Pengaruh Biaya Pemasaran dan Pengelolaan Agen Terhadap Penambahan Nasabah Di PT. Asuransi Jiwasraya (Persero)
Penelitian ini mengkaji masalah tentang pengaruh biaya pemasaran dan pengelolaan agen terhadap penambahan nasabah baru di PT. Asuransi Jiwasraya (persero) Cabang Palu serta dari kedua variabel tersebut manakah yang palin...
Perilaku Konsumen Halal: Peluang Usaha Generasi Milenial Pasca Pandemi Di Kota Palu
Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi generasi milenial dengan menjadikan perubahan perilaku konsumen halal sebagai peluang bisnis pasca pandemi. Pandemi telah mempengaruhi perilaku masyarakat dalam memilih dan m...
Pengaruh Profit Sharing Terhadap Kepuasan Nasabah (Studi Kasus Pada Bank Mega Syariah Cabang Kota Palu)
Penelitian tentang Profit Sharing Terhadap Kupuasan Nasabah Pada Bank Mega Syariah KC Palu. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis (1). ApakahProfit sharing berpengaruh signifikan terhadap kepuasan nasabah pada Bank...
Strategi Pemasaran Perguruan Tinggi Pada Institut Agama Islam Negeri (IAIN) Palu
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui strategi pemasaran perguruan tinggi yang ada di IAIN Palu. Dan untuk mengetahui Tinjauan ekonomi Islam terhadap strategi pemasaran perguruan tinggi yang ada di IAIN Palu. Dal...
Pengaruh Proses Komunikasi Pemasaran Produk Asuransi Terhadap Minat Beli Calon Nasabah Asuransi
Artikel ini bertujuan serta berisikan tentang pengaruh proses komunikasi pemasaran produk Asuransi terhadap minat beli nasabah asuransi di kota Medan. Dalam artikel ini penulis memfokuskan Penelitian terhadap dua sudut p...