ПРИГОТОВЛЕНИЕ КИСЛОМОЛОЧНЫХ НАПИТКОВ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Journal Title: Актуальные научные исследования в современном мире - Year 2018, Vol 1, Issue 8
Abstract
Издавна считалось, что кисломолочные продукты оздоравливают организм, поэтому различные виды кислого молока широко употреблялись в пищу. В настоящее время кисломолочные продукты пользуются большой популярностью у населения. С появлением в свободной продаже заквасок, для приготовления кисломолочных продуктов, многие стали их использовать. Данная статья посвящена приготовлению кисломолочных напитков «Наринэ» и «Эвиталия» в домашних условиях и определению ряда органолептических, физических и микробиологических показателей в готовых продуктах.
Authors and Affiliations
Валентина Гетманец
Keywords
Related Articles
- EP ID EP384851
- DOI -
- Views 103
- Downloads 0
GENERAL CONSIDERATIONS REGARDING THE PERSONALITY OF THE OFFENDER OF CRIMINAL ABORTIONS
This article discusses the main types and traits of the personality of offenders who are predisposed and commit the offense of illegal abortion. The importance of research results from the fact that in the case of an off...
СКІНЧЕННО-ЕЛЕМЕНТНИЙ АНАЛІЗ ВПЛИВУ ФОРМИ ЧАШКИ ЕНДОПРОТЕЗА ТАЗОСТЕГНОВОГО СУГЛОБА НА НДС КІСТКОВОГО МАСИВУ
В даній статті описана проблема та приведені результати впливу форми чашки ендопротеза тазостегнового суглоба на НДС кісткового масиву (характер і величину виникаючих в кістковому масиві напружень для контактної задачі)...
УЛУЧШЕНИЕ ГИДРОИЗОЛЯЦИИ ДЛЯ БЕЗОПАСНОСТИ ЗДАНИЙ И СООРУЖЕНИЙ
В данной статье рассматривается основы методов гидроизоляции. Рассмотрены водозащитные мероприятия зданий и сооружений от действия поверхностных и подземных вод. Представлен краткий обзор современных технологий гидроизол...
АНАЛИЗ СОВРЕМЕННЫХ SCADA-СИСТЕМ В ЭЛЕКТРОЭНЕРГЕТИКЕ
Особую популярность в последние десятилетия получили так называемые SСАDА-системы, которые позволяют совершать диспечеризацию и сбор данных в автоматизированном режиме. В настоящее время на рынке 4 присутствует большое к...
ПЕДАГОГИКО-ПСИХОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАЗВИТИЯ КОММУНИКАТИВНОЙ КОМПЕТЕНЦИИ ШКОЛЬНИКОВ НАЧАЛЬНЫХ КЛАССОВ
Цель современного образования направлено на приобретение не только навыков и знаний учащихся, а также могут быть использованы на формирование личностно-ориентированных способностей будущего поколения. Приобретение знаний...