ПРІОРИТЕТНІ НАПРЯМИ НАУКОВОГО ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ ВИРОБНИЦТВА МАЛОПОШИ-РЕНИХ ВИДІВ ОВОЧЕВИХ РОСЛИН В УКРАЇНІ
Journal Title: Овочівництво і баштанництво - Year 2018, Vol 1, Issue 64
Abstract
Мета статті полягає у вивченні стану виробництва малопоширених видів овочів, обґрунтуванні сучасних проблем та шляхів ефективного розвитку цього сегменту ринку овочів на перспективу. Ре-зультати. Розглянуто сучасний стан виробництва малопоширених і зеленних овочевих культур в Україні. Установлено частку кожної культури у загальних посівних площах і валовому виробництві. Наведено дані щодо розміщення виробництва малопоширених і пряносмакових культур за категоріями господарств. Представлено рекомендовані норми споживання малопоширених видів овочів за їх основними групами на душу населення. Визначено причини, що стримують ефективний розвиток цього сегменту овочевого ринку, до яких належать: високі ціни на природний газ та електроенергію, застосування застарілих технологій та відсутність інновацій, відсутність необхідних потужностей для доробки і зберігання, відсутність професійного брендингу та ефективної інфраструктури, низький розвиток агрологістики, невідповідність вітчизняної овочевої продукції європейським стандартам. Викладено загальну стратегію і пріоритетні напрямки наукового забезпечення виробництва малопоширених видів овочів на перспективу.
Authors and Affiliations
О. М. Mogilnayа, V. P. Pud, O. V. Khareba, T. K. Horova, L. A. Terokhina, V. V. Sydora
Keywords
Related Articles
- EP ID EP445701
- DOI 10.32717/0131-0062-2018-64-75-88
- Views 65
- Downloads 0
СЕЛЕКЦІЯ НА АДАПТИВНІСТЬ, УРОЖАЙНІСТЬ ПРОДУКТИВНИХ ОЗНАК ПЕТРУШКИ КУЧЕРЯВОЇ, ПАСТЕРНАКУ ПОСІВНОГО
Висвітлено матеріали досліджень щодо створення вихідного матеріалу з високими продуктивно-адаптивними параметрами.
СУЧАСНИЙ СПОСІБ РОЗМНОЖЕННЯ ЦИКОРІЮ САЛАТНОГО
Мета. В статті викладено матеріали щодо вивчення особливостей розмноження цикорію салатного ендивій та ескаріол in vitro. Методи. Вивчення особливостей розмноження цикорію салатного ендивій та ескаріол in vitro пров...
ДЖЕРЕЛА ГОСПОДАРСЬКО ЦІННИХ І БІОХІМІЧНИХ ОЗНАК МОРКВИ М’ЯСИСТОЇ(DAUCUS CAROTA L.) ДЛЯ СЕЛЕКЦІЇ
Висвітлено результати досліджень господарсько цінних та біохімічних ознак коренеплодів селекційних зразків моркви м’ясистої та виділено джерела для селекції.
CREATING A FIRST-GENERATION HYBRID OF TOMATOES CONDITIONS FOR POLYPROPYLENE GREENHOUSES
The process of creating hybrids F1 for tomato conditions for greenhouses. Powered ways to create original material for heterosis breeding, it estimates selections for crossing. Posted valuable business s...
ЛІНІЙНИЙ МАТЕРІАЛ КВАСОЛІ ЗВИЧАЙНОЇ
Висвітлено результати селекційної роботи 2010 − 2016 рр. зі створення лінійного матеріалу квасолі звичайної, наведено морфо-біологічну, біохімічну, господарську характеристику зразків. Виділено лінії з комплексом...