PROBLEM MARNOTRAWSTWA W PERSPEKTYWIE UNIJNEJ POLITYKI BEZPIECZEŃSTWA ŻYWNOŚCI
Journal Title: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu - Year 2017, Vol 0, Issue 3
Abstract
Celem artykułu jest pokazanie inicjatyw, które prowadzi Unia Europejska w ramach polityki bezpieczeństwa żywności w obszarze zapobiegania i zmniejszenia poziomu marnotrawstwa żywności. Działania te odbywają się zarówno na poziomie krajowym, regionalnym, jak i lokalnym w UE. Marnowanie żywności występuje na każdym etapie, od uprawy surowców i produkcji, aż po konsumpcję. Skala marnowania żywności jest ogromna. Obecnie w Europie Około marnuje się około 140 mln ton żywności rocznie. Dokonano przeglądu literatury z tego obszaru oraz analizy źródeł wtórnych pochodzących z FAO i Eurostatu.<br/><br/>
Authors and Affiliations
Agnieszka Biernat-Jarka, Paulina Trębska
Keywords
Related Articles
- EP ID EP215539
- DOI 10.5604/01.3001.0010.3210
- Views 45
- Downloads 0
IMPACT OF CHANGES IN THE DIRECT SUPPORT SCHEME ON THE FINANCES OF LARGE-SCALE AGRICULTURAL ENTERPRISES
The article discusses the effects for Polish large-scale agricultural enterprises of introducing in 2015 the new direct support scheme and payment amounts. On the basis of a simulation it was possible to establish the am...
EKONOMICZNA WARTOŚĆ DODANA A RYZYKO W PRZEDSIĘBIORSTWACH ROLNICZYCH – ZWIĄZKI I PRZYCZYNY ICH WYSTĘPOWANIA
Celem opracowania jest przedstawienie zależności między zdolnością do generowania wartości a ryzykiem w przedsiębiorstwach rolniczych. Zdolność do generowania wartości w badanych podmiotach określono za pomocą stopy zwro...
ECONOMIC EVALUATION OF THE SWARD PRODUCTIVITY LEGUME-GRASS IN SPECIES COMPOSITION OF THE MIXTURES AND DEPENDING ON USAGE
The aim of the study was to determine the optimal production quality and economic species composition of mixtures and how to use the legume-grass sward. Field tests were conducted in 2009-2012 at the Agricultural Researc...
Stopień wykorzystania nadwyżki finansowej w finansowaniu inwestycji w małych i średnich przedsiębiorstwach przetwórstwa spożywczego
Celem badań było określenie skali finansowania nakładów inwestycyjnych z nadwyżki finansowej. Okres badań obejmował lata 2010-2014, w których przedstawiono samofinansowanie inwestycji na przykładzie przedsiębiorstw przet...
CLASSIFICATION OF RURAL AREAS IN POLAND IN TERMS OF THE LEVEL OF HUMAN CAPITAL
The aim of the study was to present the classification of rural areas in Poland in terms of the level of human capital in 2016. The level of human capital has been evaluated using composite index, to the construction of...