ПРОБЛЕМИ СТВОРЕННЯ СИСТЕМ ХАРЧУВАННЯ ЛІКУВАЛЬНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ ДРУГОГО ПОКОЛІННЯ
Journal Title: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі - Year 2015, Vol 1, Issue
Abstract
Сформульовано сукупність проблем, пов’язаних зі створенням та дослідженням систем харчування лікувального призначення другого покоління. Визначено підходи до їх розв’язання
Authors and Affiliations
Олександр Черевко, Жорж Крутовий, Ганна Запаренко, Аліна Борисова
Keywords
Related Articles
- EP ID EP175466
- DOI -
- Views 135
- Downloads 0
USING WATER-POLYMER JET CUTTING OF FROZEN FOOD PRODUCTS
Complex studying of the process of hydro-cutting of frozen food products is carried out. It has given the chance to offer the most expedient ways for the intensification of the process of hydro-cutting of frozen food pro...
GAME STRATEGIC MODELLING AND EXPRESS-FORESIGHTS IN MANAGING AND CONSULTING ENTERPRISES
Forecasting and simulation are important components of two types of human activity-management and perception, where the construction and acceptance of the forecast is a managerial decision. the tasks of strategic forecas...
MOTIVATION AS AN INTENSIFIER OF MASTERING A FOREIGN LANGUAGE IN NON-LANGUAGE HIGHER EDUCATIONAL ESTABLISHMENTS
Teaching and learning languages in the modern world is not only giving knowledge about different linguistic aspects and practising exercises in course books, but also teaching with a more global perspective. At the stage...
АНАЛІТИЧНІ ДОСЛІДЖЕННЯ ЕНЕРГОВИТРАТ ПУЛЬСАЦІЙНОГО ГОМОГЕНІЗАТОРА МОЛОКА
Досліджено вплив основних параметрів пульсаційного гомогенізатора: частоти та амплітуди руху поршня, діаметрів поршня та отворів у ньому, розмірів та маси поршня на енерговитрати пульсаційного апарата з одним поршнем. От...
FOUNDATIONS OF BALANCED DIET MODELING IN THE DISORDERED ECOLOGICAL SITUATION
Scientific and technical foundations for mass food production, child preventive, therapeutic and special food products developed by scientists on sufficient theoretical and applied levels point to adjust the basics of go...