Research of influence of biological activation on the vitamin complex of grain cereal cultures
Journal Title: ScienceRise - Year 2017, Vol 7, Issue 0
Abstract
<p>The hydrothermal treatment of grain of cereal cultures - wheat, bare grain oats, triticale, which promotes increase in its nutritional value, in particular increase in amount of vitamins, by biological activation is offered. In the course of the offered grain preparation contents of anti-mineral substance of phytin significantly decrease, the content of vitamins of antioxidants, vitamins of group B and inositol considerably grows</p>
Authors and Affiliations
Svitlana Bazhay-Zhezherun, Ludmyla Bereza-Kindzerska, Olga Togachynska
Keywords
Related Articles
- EP ID EP647799
- DOI 10.15587/2313-8416.2017.107207
- Views 151
- Downloads 0
Оцінка посівних якостей насіння ехінацеї залежно від їх травмування
<p>Наведено результати досліджень впливу травмування насіння ехінацеї пурпурової (Echinacea purpurea (L.) Moench.) і ехінацеї блідої (Echinacea pallida (Nutt.) Nutt.) на посівні якості. Встановлено, що пошкодження поверх...
Расчёт коэффициента рентабельности совместного образовательного проекта с китайским колледжем в городе Чжоушань
<p>Перспективной является реализация совместных образовательных проектов с китайскими партнерами. Для предварительной оценки успешности подобных проектов, разработана инновационная методология расчёта коэффициента рентаб...
Роль лидера в творческих школах
<p>В статье рассматривается роль лидера в йенской «романтической школе»; мангеймской школе, непосредственно подготовившей возникновение классической формы существования симфонии; нидерландской школе с основным признаком...
Аналіз використання мультимедійних компонентів в сучасних технологіях мобільного навчання
<p class="a">В статті проведено аналіз педагогічних умов реалізації мобільного навчання, який дозволяє оптимізувати процес навчальний процес у відкритій дистанційній освіті. Розроблено алгоритм створення якісної інфограф...
Analysis of a semiconductor vibration and frequency sensor construction specifity
<p>The model of direct transducering tensoresistive method of semiconductor filamentous monocrystal mechanical oscillations into an electrical signal and the principle of deformation into frequency transducer (sensor) co...