شناسایی ترکیبات شیمیایی، فعالیت آنتی‌اکسیدانی و تأثیر ضد میکروبی اسانس هل سبز بر تعدادی از میکروارگانیسم‌های بیماریزا در شرایط آزمایشگاهی

Abstract

زمینه و هدف: هل سبز با نام علمی Elettaria cardamomum متعلق به تیره زنجبیلیان است.  این مطالعه با هدف شناسایی ترکیبات شیمیایی، فعالیت و ارزیابی فعالیت ضد باکتریایی اسانس هل سبز بر تعدادی از میکروارگانیسم‌های بیماریزا در شرایط آزمایشگاهی انجام شد. روش بررسی: در این مطالعه تجربی، ابتدا اسانس هل سبز با روش تقطیر با آب، به‌وسیله کلونجر اسانس‌گیری شد. ترکیبات شیمیایی اسانس هل سبز با استفاده از دستگاه کروماتوگرافی گازی و کروماتوگرافی گازی متصل به طیف‌سنجی جرمی شناسایی شد. فعالیت آنتی‌اکسیدانی اسانس هل سبز براساس درصد مهارکنندگی رادیکال آزاد تعیین گردید. فعالیت ضد میکروبی اسانس به روش‌های دیسک دیفیوژن، چاهک آگار، حداقل غلظت مهارکنندگی و حداقل غلظت کشندگی بر سویه‌های بیماری‌زا تعیین شد. داده‌ها با استفاده از آزمون آنالیز واریانس تجزیه‌وتحلیل شدند. در این پژوهش، 23 ترکیب در اسانس هل سبز شناسایی شد. Eucalyptol با 53/31% بیشترین ترکیب بود و فعالیت آنتی‌اکسیدانی اسانس هل سبز براساس درصد مهارکنندگی رادیکال آزاد برابر با 67/0±43 به دست آمد. محدوده حداقل غلظت مهارکنندگی اسانس هل‌سبز بین 32-4 میلی‌گرم برمیلی‌لیتر بسته به نوع باکتری (گرم مثبت یا گرم منفی) متفاوت بود. براساس نتایج حاصل از آزمون دیسک دیفیوژن و چاهک آگار، بیشترین قطر هاله عدم رشد اسانس هل سبز مربوط به باکتری استرپتوکوکوس پیوژنز و کمترین قطر هاله عدم رشد مربوط به باکتری انتروباکتر ائروژنز بود. نتایج این پژوهش نشان داد اسانس هل سبز دارای فعالیت آنتی‌اکسیدانی و ضدمیکروبی در برابر سویه‌های بیماریزا می‌باشد؛ بنابراین به‌منظور کاربرد بالینی اسانس هل سبز، انجام مطالعات بیشتر ضروری است.

Authors and Affiliations

Mohammad Noshad, Behrooz Alizadeh Behbahani

Keywords

Related Articles

عوامل بیولوژیک و محیطی مؤثر بر کم‌وزنی نوزاد در مادران نوجوان: مروری سیستماتیک

زمینه و هدف: بارداری در سن پایین، به‌عنوان یکی از عوامل مهم در ایجاد خطرات و نتایج ناخوشایند این دوران مطرح است. یکی از این عوارض، کم‌وزنی نوزاد در هنگام تولد (LBW) می‌باشد که از شاخص‌های مهم بهداشتی در هر کشور محسوب می‌...

بررسی پیش‌بینی‌کننده‌های رفتارهای پیشگیری‌کننده از بیماری آنفلوانزا نوع A (H1N1) در مردم شهر جیرفت، براساس الگوی اعتقاد بهداشتی

زمینه و هدف: آنفلوانزا، یکی از شایع‌ترین بیماری‌های عفونی است که تاکنون چندین‌بار به‌صورت پاندمی موجب مرگ‌ومیر و وارد آوردن خسارات زیاد، در کشورهای در حال توسعه شده است. این پژوهش با هدف تعیین پیش‌بینی‌کننده‌های رفتارهای...

Effect of 8 Weeks of Selected Pilates Exercises on Plasma Levels of Homocysteine and Fibrinogen in Non-Athlete Obese Women

Background and Objectives: Obesity is obviously related to incidence of cardiovascular problems. Novel risk factors of cardiovascular diseases, such as fibrinogen and homocysteine, have attracted the attention of many re...

Effect of 6 Weeks of Swimming Training and Aloe vera Extract Supplementation on the Serum levels of Cyclooxygenase-2 and Vascular Endothelial Growth Factor in Mice with Breast Cancer

Background and Objectives: Regular physical activity is associated with improved quality of life and reductions of cancer-related mortality, but the underlying mechanisms are unclear. Moreover, Aloe vera may have anti-tu...

Association of miR-146a rs2910164 Variant with Multiple Sclerosis Disease in Hamadan Province (Iran)

Background and Objectives: Multiple sclerosis disease (MS) is the most common autoimmune disease of the central nervous system among adolescence. Factors, such as environmental factors and genetic background are involved...

Download PDF file
  • EP ID EP547744
  • DOI -
  • Views 43
  • Downloads 0

How To Cite

Mohammad Noshad, Behrooz Alizadeh Behbahani (2019). شناسایی ترکیبات شیمیایی، فعالیت آنتی‌اکسیدانی و تأثیر ضد میکروبی اسانس هل سبز بر تعدادی از میکروارگانیسم‌های بیماریزا در شرایط آزمایشگاهی. مجله علمی- پژوهشی دانشگاه علوم پزشکی قم, 13(2), 57-69. https://europub.co.uk./articles/-A-547744