STRATEGIES OF REGIONAL DEVELOPMENT OF RESTAURANT BUSINESS ENTERPRISES
Journal Title: Науковий вісник Ужгородського національного університету. Серія: Міжнародні економічні відносини та світове господарство - Year 2018, Vol 19, Issue 3
Abstract
Strategies of regional development of enterprises of the restaurant industry in Ukraine are analysed. The main characteristics, types, and directions of development of restaurant business enterprises in regions of Ukraine based on global experience are presented. The main factors influencing the increase in the share of the segment of restaurant economy in Ukraine are described. Statistical data on the total number of operating establishments in the country are provided. The state of the restaurant industry development on the example of Odesa region is analysed. Directions for providing development of enterprises of restaurant economy in the country are given. Conclusions are made for the further development of the restaurant industry in the regions of Ukraine.
Authors and Affiliations
V. F. Semenov, Yu. I. Zhilovich
Keywords
Related Articles
- EP ID EP509655
- DOI -
- Views 144
- Downloads 0
PECULIARITIES OF FOREIGN ECONOMIC ACTIVITY OF DOMESTIC ENTERPRISES IN THE CONDITIONS OF EURO INTEGRATION
The article is dedicated to the analysis of the implementation of foreign economic activity of enterprises in the context of Ukraine’s integration into the European Union. The features of the course of euro integration a...
MANAGEMENT OF INNOVATIVE ACTIVITY OF ENTERPRISES OF THE CONFECTIONERY INDUSTRY
The article substantiates methodical and applied directions of introduction of innovations at the enterprises of the confectionery industry in conditions of increasing competition. It is determined that for the enterpris...
MARKETING STRATEGY AS THE FACTOR OF INCREASE OF EFFICIENCY OF THE TOURISM INDUSTRY
In today's business environment, the marketing strategy is the basis of strategic marketing planning in the tourism industry. The article analyzes the essence and features of the concept of "tourism" and "tourism industr...
УДОСКОНАЛЕННЯ ПРОЦЕСІВ ФОРМУВАННЯ І ВИКОРИСТАННЯ ПЕРСОНАЛУ СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКИХ ПІДПРИЄМСТВ ЯК ЧИННИКА ЇХНЬОЇ ЕКОНОМІЧНОЇ ПОВЕДІНКИ
У статті обґрунтовано основні напрями удосконалення формування і використання персоналу сільськогосподарських підприємств з метою підвищення його якості. Запропоновано у процесі найму працівників використовувати модель к...
СУЧАСНІ ПІДХОДИ ДО АНАЛІЗУ ВПЛИВУ ПОВЕДІНКОВИХ ФАКТОРІВ В УПРАВЛІННІ ЕКОНОМІЧНИМИ ОБ’ЄКТАМИ
У статті розглянуто сучасні підходи вчених до впливу поведінкових факторів в управлінні економічними об’єктами. Обґрунтовано необхідність уваги до поведінкового аспекту прийняття рішень в управлінні економічними об’єктам...