TRANSMISJA CEN NA RYNKU MLEKA W POLSCE W LATACH 2004-2017
Journal Title: Zagadnienia Ekonomiki Rolnej - Year 2017, Vol 353, Issue 4
Abstract
Polskie mleczarstwo dostosowało się do warunków członkowska w UE, gdzie rynek mleka należy do najbardziej uregulowanych rynków żywnościowych. Pomimo rozbudowanych regulacji rynkowych ceny mleka surowego i produktów mleczarskich w Polsce charakteryzowały się dużą zmiennością. W szczególności dotyczy to cen skupu i cen zbytu. Na rynku mleka występuje nadwyżka podaży, która jest eksportowana. W związku z tym sytuacja cenowa w kraju jest silnie uzależniona od koniunktury na rynkach światowych. Ceny skupu i zbytu wykazują analogiczne kierunki zmian jak ceny światowe. Zmienność cen występuje także w krajowym łańcuchu marketingowym, gdyż ceny na jego poszczególnych etapach charakteryzują się bardzo zróżnicowaną dynamiką. Proces transmisji cen w łańcuchu dostaw krajowego mleczarstwa wykazuje znaczną asymetrię. W związku z tym zasadne są instrumenty polityki rynkowej, które ograniczają ryzyko prowadzenia działalności gospodarczej oraz wzmacniają pozycję rolników w relacjach z przemysłem mleczarskim i handlem detalicznym.
Authors and Affiliations
Piotr Szajner
Keywords
Related Articles
- EP ID EP242385
- DOI -
- Views 64
- Downloads 0
SELECTED PROBLEMS OF FARMLAND VALUATION AND SETTING RENTS FOR ITS LEASE
Farmland is a specific economic good of almost fundamental importance for the current societies and their development and prosperity perspectives. It underlies the traditional agricultural activity and this process will...
AN APPLICATION THE PORTFOLIO THEORY AND THE CAPITAL ASSETS PRICING MODEL TO EVALUATION AGRICULTURAL RISK
In the paper, an attempt to application, known from finance literature The Portfolio Theory and based on it mathematical models has been undertaken. Using Sharp’s single-factor model the beta coefficients for specified...
NIEKTÓRE ZAGADNIENIA REPRODUKCJI ŚRODKÓW TRWAŁYCH W SPÓŁDZIELNIACH PRODUKCYJNYCH
KIERUNKI ROZWOJU SZWAJCARSKIEGO ROLNICTWA
Rolnictwo szwajcarskie, szczególnie po II Wojnie Światowej, zostało objęte programem ochronnym. Głównymi elementami tego programu były wysokie cła i kontyngenty importowe, które pod wpływem kolejnych negocjacji w ramac...
EMERGING OF AGRICULTURAL PRODUCER GROUPS AND PRICE VARIABILITY
be one of the most effective ways of strengthening bargaining power of individual producers and the resulting improvement of their income. Measures undertaken in Poland in order to encourage farmers to join together did...