TRANSMISJA CEN NA RYNKU MLEKA W POLSCE W LATACH 2004-2017
Journal Title: Zagadnienia Ekonomiki Rolnej - Year 2017, Vol 353, Issue 4
Abstract
Polskie mleczarstwo dostosowało się do warunków członkowska w UE, gdzie rynek mleka należy do najbardziej uregulowanych rynków żywnościowych. Pomimo rozbudowanych regulacji rynkowych ceny mleka surowego i produktów mleczarskich w Polsce charakteryzowały się dużą zmiennością. W szczególności dotyczy to cen skupu i cen zbytu. Na rynku mleka występuje nadwyżka podaży, która jest eksportowana. W związku z tym sytuacja cenowa w kraju jest silnie uzależniona od koniunktury na rynkach światowych. Ceny skupu i zbytu wykazują analogiczne kierunki zmian jak ceny światowe. Zmienność cen występuje także w krajowym łańcuchu marketingowym, gdyż ceny na jego poszczególnych etapach charakteryzują się bardzo zróżnicowaną dynamiką. Proces transmisji cen w łańcuchu dostaw krajowego mleczarstwa wykazuje znaczną asymetrię. W związku z tym zasadne są instrumenty polityki rynkowej, które ograniczają ryzyko prowadzenia działalności gospodarczej oraz wzmacniają pozycję rolników w relacjach z przemysłem mleczarskim i handlem detalicznym.
Authors and Affiliations
Piotr Szajner
Keywords
Related Articles
- EP ID EP242385
- DOI -
- Views 69
- Downloads 0
PRODUCTION OF FARM MACHINES IN POLAND IN 2012-2014
In 2013, the production of tractors as well as of majority of farm machines was smaller than a year earlier. Larger production was noted only in case of rototillers, fertiliser spreaders, harvester threshers, potato digg...
BIOECONOMY – CONCEPT, APPLICATION AND PERSPECTIVES
The paper presents the theoretical and practical view on the concept of bioeconomy. It presents methods of the term’s definition, the idea behind it, reasons for its development, its theoretical and practical roots, hist...
PRODUCTION DIVESTMENTS IN COMMERCIAL FARMS – AN ATTEMPT AT IDENTIFYING THE SCALE OF THE PHENOMENON
This study raises the issue of divestments in agricultural holdings, which is now becoming topical. The processes of limiting or abandoning certain agricultural activities constitute an intrinsic element in evolution in...
BUŁGARSKA WIEŚ – ZAGADNIENIE ZRÓWNOWAŻENIA W PROCESIE TRANSFORMACJI
IMPACTS OF CAP “NEW GREENING” ON ECONOMIC RESULTS OF POLISH FARMS
After a long debate between political bodies of the EU, the final decision about the shape of the CAP in the next programming period has been made. The initial proposal of the European Commission was very ambitious yet,...