Варіанти генетико-біохімічних маркерів у зв’язку з молочною продуктивністю
Journal Title: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Гжицького - Year 2018, Vol 20, Issue 84
Abstract
Цілеспрямоване створення і використання високопродуктивних тварин значною мірою залежить від інформації, закладеної у їх генах, які контролюють цінні господарськи корисні ознаки. Актуальним завданням є виявлення і використання маркерних генів, які відповідають за прояв певної ознаки тварин, зокрема рівня молочної продуктивності. Для створення нових форм тварин з поєднанням високої продуктивності й адаптованості до різних факторів зовнішніх впливів досить давно в Україні проводилась робота щодо удосконалення симентальської худоби з використанням червоно-рябої голштинської породи. Передбачалось, що збільшення числа тварин з часткою спадковості червоно-рябих голштинів до 70–80% дозволить отримати стада, що характеризуються добрими адаптаційними можливостями, жирномолочністю, високими показником росту і м’ясними якостями, а також високими надоями. Дослідження проведені на коровах (чистопородні симентали і помісі ½ і ¾ за часткою спадковості червоно-рябої голштинської породи), яких були розділені на групи з різним рівнем молочної продуктивності за першу лактацію (за надоєм і вмістом жиру в молоці). Генетичну структуру оцінювали за генетично детермінованим поліморфізмом груп генетико-біохімічних систем. Досліди проводились на еритроцитах і плазмі крові. Кров у тварин брали з яремної вени в пробірку з гепарином. Поліморфізм білків та ферментів оцінювали, застосовуючи метод електрофоретичного розділення білків у 13% крохмальному гелі в горизонтальних камерах з подальшим гістохімічним фарбуванням. Одержані дані свідчать про те, що відмінності тварин за такими параметрами молочності, як надій за 305 днів першої лактації і вміст жиру в молоці супроводжується неоднаковою диференціацією їх генетичних структур за різними генетико-біохімічними системами. При різниці за надоями найбільш виражені зміни спостерігаються за локусом трансферину, а при аналізі груп тварин, що відрізняються за вмістом жиру в молоці – за локусом АМ-1. Це дозволяє припустити, що в основі таких випадків від’ємних кореляцій між даними ознаками можуть лежати специфічні міжлокусні взаємодії за різними генетико-біохімічними системами. Можна стверджувати, що розвиток подібних досліджень може призвести до виявлення характерних генотипів за комплексом генетико-біохімічних систем, тісно пов’язаних з відповідним комплексом господарсько корисних ознак.
Authors and Affiliations
В. Є. Боднарук, П. В. Боднар, А. Й. Жмур, Л. І. Музика, Ю. Г. Кропивка, Т. В. Оріхівський, Ю. В. Пославська
Дослідження процесу гідроструминної водополімерної обробки харчових продуктів різанням
Досліджували закономірності процесу гідрорізання харчових продуктів з метою підвищення його ефективності шляхом модифікації робочої рідини. Вплив відстані від зрізу сопла до поверхні харчового продукту на глибину різу ви...
Передчасне відшарування плаценти коней (діагностика, лікування)
За передчасного відшарування плаценти діагностичні дослідження потрібно проводити оперативно, оскільки від цього залежить життя і життєздатність новонародженого. Загальний стан роділлі зазвичай без будь-яких відхилень ві...
Вплив сезонних факторів на вміст кератоз, вільних внутрішніх ліпідів та фізичні показники вовни овець
Вовноутворення – складний та багатогранний процес, який залежить від багатьох чинників, а саме генетичних, аліментар-них, умов утримання тварин, у тому числі і впливу сезонних факторів. Для дослідження використовували во...
Кольорокорегуючі композиції м’ясних систем з низьким вмістом гемоглобінвмісної сировини
Розробка технологій нових видів солених м’ясних виробів з високим рівнем безпеки потребує удосконалення основних техноло-гічних процесів їхнього виробництва з використанням інтенсивних способів впливу на сировину, що пер...
ВНЕСОК ПРОФЕСОРА Г. О. ГІММЕЛЬРЕЙХА У СВІТОВУ МОРФОЛОГІЧНУ НАУКУ
Зроблено аналіз наукової діяльності видатного українського морфолога, відомої особистості в світі у галузі порівняльної та еволюційної морфології тварин, доктора біологічних наук, професора Г. О. Гіммельрейха. Ім’я Герма...