Вплив живої маси телиць української чорно-рябої молочної породи у різні вікові періоди на їхню подальшу молочну продуктивність
Journal Title: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Гжицького - Year 2018, Vol 20, Issue 84
Abstract
Встановлено зв’язок живої маси корів української чорно-рябої молочної породи в умовах Прикарпаття Львівщини у різні вікові періоди з їх подальшою молочною продуктивністю. Досліджено, що жива маса в період індивідуального росту й розвитку тварин має значний вплив на надій, вміст жиру в молоці та кількість молочного жиру . Різниця за надоєм між коровами з живою масою при першому осіменінні до 300 і 361–380 кг за першу лактацію складала 249,3, за другу – 500,7 (Р < 0,002), за третю – 97,0 кг і за найвищу – 405,5 кг (Р < 0,01). Між коровами з живою масою при першому осіменінні 361–380 і 401–420 кг ця різниця становила відповідно 185,1, 319,9 (Р < 0,05), 38,7 і 265,3 кг (Р < 0,05). За результатами досліджень можна констатувати, що оптимальною живою масою в період вирощування корів у 6-місячному віці є жива маса 160–180 кг, у 12-місячному віці є 260–280 кг і найвищі показники отримані від корів, які в період вирощування у 18-місячному віці мали живу масу 360–380 кг. Із результатів наших досліджень випливає, що для української чорно-рябої молочної породи в умовах Прикарпаття Львівщини оптимальною живою масою при першому осіменінні є 361–380 кг. Частка впливу на молочну продуктивність живої маси корів у період їх вирощування: у 6-місячному віці на надій – 13,53–27,56%, на вміст жиру в молоці – 15,18–39,70 та на кількість молочного жиру 11,89–39,41%; у 12-місячному віці – відповідно 24,65–37,84, 23,45–33,0 і 23,37–35,17%; у 18-місячному – 27,38–40,93, 29,12–33,23 і 25,81–39,10% та при першому осіменінні – 21,59–40,08, 31,32–39,99 і 21,52–39,88% при Р < 0,05–0,001. Вірогідні коефіцієнти кореляції між живою масою корів у 6-місячному віці та надоєм за другу, третю і найвищу лактацію складали 0,163–0,253 та між живою масою і вмістом жиру в молоці – 0,110–0,233, між живою масою у 12-місячному віці та надоєм за другу, третю і найвищу лактацію – 0,233–0,240 та між живою масою і кількістю молочного жиру – 0,127–0,202, у 18-місячному віці та надоєм за другу, третю і найвищу лактації – 0,246–0,337 та між живою масою і кількістю молочного жиру – 0,116–0,308, а при першому осіменінні – відповідно 0,135–0,195 і 0,118–0,188 при Р < 0,005 – Р < 0,001.
Authors and Affiliations
Л. В. Ференц, М. І. Полуліх, Г. В. Ільницька
Keywords
Related Articles
- EP ID EP294416
- DOI 10.15421/nvlvet8419
- Views 102
- Downloads 0
Руйнівна дія різної концентрації ортофосфатної кислоти в кислотному мийно-дезінфікуючому засобі на елементи доїльного устаткування, виготовлених із нержавіючої сталі та алюмінію
Значна частина доїльного устаткування та молочний посуд виготовлені із нержавіючої сталі та алюмінію. За певних умов вплив таких чинників, як атмосфера, вода, молоко, хімічні засоби зумовлює руйнування металевих робочих...
Якісні зміни молока–сировини за впливу різних гігієнічних умов отримання
У статті подано результати вивчення стабільності щодо кількості МАФАнМ та соматичних клітин молока–сировині впродовж року, отриманого в умовах ферм різних областей України. Залежно від рівня виконання гігієнічних вимог о...
Фіскальні важелі в системі антикризового управління
Розглянуто негативний вплив “тіньової” заробітної плати у захисті прав найманих працівників. Якщо не вжити заходів сьо-годні, через певний час ці люди отримають мінімальні пенсії. Наведено показники неоформленої праці по...
Земельна реформа як складова парадигми системних економічних трансформацій в Україні
Формування ринку земель сільськогосподарського призначення в Україні є необхідною передумовою для підвищення кон-курентоспроможності суб’єктів аграрного ринку на національному та світовому ринках. Земля є цінним активом...
Використання повторної пастеризації при виготовленні варених ковбасних виробів
Питання безпеки продуктів харчування є чи не основним, якому приділяється широка увага в умовах сьогодення. Зберегти сві-жість та якість продукту протягом терміну його зберігання та задовольнити вимоги споживача є основн...