Wpływ diety i aktywności fizycznej na poprawę parametrów biochemicznych i fizjologicznych u otyłych chłopców
Journal Title: Acta Scientiarum Polonorum Technologia Alimentaria - Year 2010, Vol 9, Issue 1
Abstract
Wstęp. Główną przyczyną nadmiernego odkładania się tkanki tłuszczowej są zburzenia mechanizmów kontrolujących wydatkowanie energii. Patologiczne zwiększenie tkanki tłuszczowej prowadzi do upośledzenia czynności organizmu, zaburzenia gospodarki lipidowo-węglowodanowej, sprzyja rozwojowi chorób naczyniowych oraz zwiększa ryzyko chorobowości i śmiertelności. Celem pracy jest wykazanie wpływu diety i aktywności fizycznej na zmiany parametrów lipidowo-węglowodanowych u młodzieży.Materiał i metody. Badaniami objęto chłopców z otyłością (n = 35), poddanych redukcji masy ciała. Zastosowano niskoenergetyczną dietę i systematyczny wysiłek fizyczny. Na początku i po czterech tygodniach wykonano pomiary wskaźników antropometrycznych oraz składu ciała. W krwi żylnej oznaczono stężenie cholesterolu całkowitego, frakcji HDL-cholesterolu, triacylogliceroli (TG), glukozy oraz insuliny. Wyliczono stężenie LDL-cholesterolu.Wyniki. Stwierdzono, że zastosowane postępowanie terapeutyczne przyczyniło się do poprawy profilu lipidowego krwi. Tylko w przypadku trójglicerydów zmiana nie była istotna statystycznie. Stężenie glukozy zmniejszyło się istotnie statystycznie.Wnioski. Redukcja masy ciała wpłynęła na pozytywne zmiany w lipidogramie krwi oraz zmniejszenie wartości ilorazu talia biodra, co może zmniejszyć ryzyko wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych w przyszłości. Obniżenie stężenia insuliny i glukozy świadczy o poprawie metabolizmu węglowodanów i wskazuje na zmniejszenie ryzyka wystąpienia cukrzycy typu II.
Authors and Affiliations
Zbigniew Kasprzak, Łucja Pilaczyńska-Szcześniak
Keywords
Related Articles
- EP ID EP50950
- DOI -
- Views 98
- Downloads 0
Fed-batch simultaneous saccharification and ethanol fermentation of native corn starch
Background. The most important innovations in boethanol production in the last decade were: simultaneous saccharification and fermentation processes (SSF), high gravity fermentation, the use of new enzyme preparation abl...
Usuwanie cholesterolu w warunkach in vitro przez izolaty Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
[b]Wprowadzenie.[/b] Niektórzy badacze dowodzą, że Lb. delbrueckii subsp. bulgaricus mogą wykazywać korzystne działanie na organizm człowieka, na przykład obniżać poziom cholesterolu w serum krwi. Celem badań było określ...
Viability and cholesterol uptake by Streptococcus thermophilus cultures in artificial git fluids
Background. Streptococcus thermophilus is traditionally used in association with Lb. delbrueckii subsp. bulgaricus as a starter culture for the production of yoghurt. Some researchers have indicated that S. thermophilus...
Antiradical activities of Salvia officinalis and Viscum album L. extracts concentrated by ultrafiltration process
Background. In the present study the antioxidant properties were investigated of the medicinal plants Salvia officinalis L. (Labiaceae family) and Viscum album L. (Loranthaceae), both of them known for a long time as a r...
Wartość odżywcza i przydatność wypiekowa pszenicy orkisz
Pszenica orkisz (Triticum spelta L.) jest od dawna znaną rośliną zbożową spokrewnioną z pszenicą (Triticum aestivum L.). Była ona uprawiana już setki lat temu i obecnie jest „odkrywana” na nowo w Europie i Ameryce Północ...