Wsparcie organizacji klastrowych jako forma interwencji publicznej w sektorze rolno-żywnościowym

Celem artykułu jest przedstawienie organizacji klastrowej1 jako konstrukcji komplementarnej w stosunku do klastra, w kontekście problemu ich wsparcia przybierającego formę interwencji publicznej w sektorze rolno-żywności...

THE AUTHENTICITY AND PROTECTION SYYSTEM OF THE TRADITION OF KASHUBIAN STRAWBERRY

The aim of the study was to analyze the process of ensuring of the authenticity and protection of regional and traditional product, which is a Kashubian strawberry „kaszëbskô malëna” and the procedures provided for grant...

Zmiany w produkcji buraka cukrowego w Polsce na tle Unii Europejskiej w I dekadzie XXI wieku

EFEKTY INTEGRACJI PRODUCENTÓW OWOCÓW I WARZYW W POLSCE I W RUMUNII

Celem artykułu jest przedstawienie zarysu sytuacji rolnictwa w Polsce i w Rumunii oraz efektów zorganizowania się producentów owoców i warzyw w obu krajach. Na podstawie kwerendy bibliotecznej porównano wskaźniki obrazuj...

PRODUCT INNOVATIONS AND CLIENT PREFERENCES BASIS ON BAKING INDUSTRY EXAMPLE

The study examines preferences of customers of the Spółdzielnia Piekarsko-Ciastkarska bakery in Warsaw regarding attributes of baked goods and rolls produced using the innovative technology “cool rising”, which is a meth...