Wpływ warunków środowiskowych na zawartość skrobi w bulwach odmian ziemniaka średnio wczesnego

Journal Title: Acta Agrophysica - Year 2015, Vol 22, Issue 3

Abstract

W pracy wykorzystano dane z lat 2010-2013 dotyczące zawartości skrobi w bulwach średnio wczesnych odmian ziemniaka jadalnego. Dane pochodziły z sześciu stacji COBORU położonych w różnych rejonach Polski. Wykonano analizę wariancji zgodnie z modelem trzyczynnikowej klasyfikacji krzyżowej z jedną obserwacją w podklasie. Wykazano istotny wpływ miejscowości, lat badań oraz odmian na zawartość skrobi. Istotna okazała się również interakcja lat i miejscowości oraz interakcja miejscowości i odmian. Niezależnie od odmiany najwyższą zawartością skrobi charakteryzowały się bulwy ziemniaka zbierane w Uhninie, a najniższą w Słupi. Najwięcej skrobi zgromadziły bulwy w 2013 roku, istotnie mniej w 2012, a najmniej w roku 2010. Lata 2012-2013 w większości stacji charakteryzowały się niższymi sumami opadów okresu wegetacyjnego w porównaniu do lat 2010-2011. Najwięcej skrobi zgromadziły odmiany Gawin oraz Tajfun. Odmiana Finezja charakteryzowała się taką samą skrobiowością jak odmiana Cekin. Porównywalne pod względem zawartości skrobi były również odmiany Stasia i Ametyst, a najmniejszą zawartością skrobi charakteryzowała się odmiana Satina.

Authors and Affiliations

Katarzyna Rymuza, Elżbieta Radzka, Tomasz Lenartowicz

Keywords

Related Articles

Aplikacja herbicydów nalistnych w zasiewach prosa zwyczajnego (Panicum miliaceum L.) a jakość ziarna

Praca przedstawia wyniki badań dotyczące tolerancji prosa na herbicydy (2,4-D + fluroxypyr; tribenuron-methylowy + fluroxypyr; MCPA; dicamba + triasulfuron) stosowane dolistnie w fazie krzewienia prosa, w dawce maksymaln...

Physical status of soils of Park Ludowy in Lublin

A study was conducted on the physical properties of anthrosols in the Park Ludowy in Lublin. Soil samples for analyses were taken from five pedons, from layers of 0-25, 25-50 and 50-75 cm, into cylinders with volume of 1...

Zmienność przestrzenna temperatury gleby w Polsce

Celem badań było rozpoznanie i określenie przestrzennej zmienności temperatury w powierzchniowej warstwie gleby na obszarze Polski. Do badań wykorzystano dane pomiarowe wykonane w latach 1961-1975 w 88 stacjach meteorolo...

Skład chemiczny Trifolium repens L. z trwałych użytków zielonych w zależności od niektórych właściwości gleby

Celem podjętych badań było wykazanie zależności między niektórymi właściwościami gleby a składem chemicznym Trifolium repens z trwałych użytków zielonych Pojezierza Olsztyńskiego. Badania przeprowadzono w latach 2005-200...

Zmiany i zależności parametrów fizjologicznych i morfologicznych żyta poddanego stresowi suszy glebowej

Celem badań była ocena wpływu stresu suszy na sprawność aparatu fotosyntetycznego żyta odmiany Gulz, którą oceniono na podstawie pomiarów parametrów fluorescencji chlorofilu oraz wymiany gazowej, bilansu wodnego, barwnik...

Download PDF file
  • EP ID EP82222
  • DOI -
  • Views 78
  • Downloads 0

How To Cite

Katarzyna Rymuza, Elżbieta Radzka, Tomasz Lenartowicz (2015). Wpływ warunków środowiskowych na zawartość skrobi w bulwach odmian ziemniaka średnio wczesnego. Acta Agrophysica, 22(3), 279-289. https://europub.co.uk./articles/-A-82222