ХАРАКТЕРИСТИКА ОСНОВНЫХ ПОДХОДОВ К СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА Journal title: Modern engineering and innovative technologies Authors: Оксана Арпуль, Анастасия Спильчук Subject(s):
ХАРАКТЕРИСТИКА ОСНОВНИХ ПІДХОДІВ ДО УДОСКОНАЛЕННЯ БОРОШНЯНІХ КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ З ЛИСТКОВИЙ ТІСТА Journal title: Modern engineering and innovative technologies Authors: Оксана Арпуль, Анастасия Спильчук Subject(s):
