Динаміка мікрофлори охолодженої і примороженої яловичини за її зберігання Journal title: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Гжицького Authors: В.З. Салата, М.Д. Кухтин, В.І. Семанюк, Ю.Б. Перкій Subject(s):
