КОНВЕКТИВНО-КОНДЕНСАЦІЙНИЙ СПОСІБ СУШІННЯ ТЕРМОЛАБІЛЬНИХ МАТЕРІАЛІВ Journal title: Енергетика і автоматика Authors: Н. М. Сорокова, Ю. Ф. Снєжкін, Р. О. Шапар Subject(s):
КРІОГЕННА ТЕХНОЛОГІЯ ДРІБНОДИСПЕРСНИХ ПОРОШКОПОДІБНИХ ДОБАВОК ІЗ ТОПІНАМБУРА Journal title: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі Authors: Раїса Павлюк, Вікторія Погарська, Олександр Бессараб, Аліна Борисова, Катерина Балабай Subject(s):
СТВОРЕННЯ НОВИХ ТЕПЛОТЕХНОЛОГІЙ ОТРИМАННЯ ЯКІСНИХ КОЛАТОВМІСНИХ ФУНКЦІОНАЛЬНИХ ПОРОШКІВ Journal title: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі Authors: Юрій Снєжкін, Жанна Петрова, Вадим Пазюк, Володимир Дуб Subject(s):
СУМІСНЕ ВИКОРИСТАННЯ R-ФУНКЦІЙ І ПРОЕКЦІЙНОГО МЕТОДУ В ЗАДАЧАХ ТЕОРІЇ СУШІННЯ Journal title: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі Authors: Микола Погожих, Андрій Пак Subject(s):
ДОСЛІДЖЕННЯ ПРОЦЕСУ СУШІННЯ ПЛОДООВОЧЕВИХ ВИЧАВКІВ У ВІБРАЦІЙНІЙ ВАКУУМНІЙ СУШАРЦІ Journal title: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі Authors: Валерій Михайлов, Ольга Маяк, Азіз Сардаров, Геннадій Шершньов Subject(s):
ВПЛИВ ВІБРАЦІЇ НА ПРОЦЕС ВАКУУМНОГО СУШІННЯ РОСЛИННОЇ СИРОВИНИ Journal title: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі Authors: Олександр Черевко, Валерій Михайлов, Ольга Маяк, Азіз Сардаров Subject(s):
ВПЛИВ КОНСТРУКЦІЇ ВНУТРІШНЬОГО НАГРІВАЧА НА КІНЕТИКУ СУШІННЯ ВИНОГРАДНИХ ВИЧАВКІВ У МАСООБМІННОМУ МОДУЛІ Journal title: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі Authors: Володимир Потапов, Євген Якушенко Subject(s):
ОСНОВИ ТЕХНОЛОГІЇ ПРОПАРЮВАННЯ І СУШІННЯ ДРОВ Journal title: Науковий вісник НЛТУ України Authors: Р. О. Рокунь Subject(s):
ПОЖЕЖНА НЕБЕЗПЕКА ПРОЦЕСІВ ПІДГОТОВКИ СИРОВИНИ ПІДПРИЄМСТВ ОЛІЙНО-ЖИРОВОГО ВИРОБНИЦТВА Journal title: Науковий вісник НЛТУ України Authors: В. В. Федоровський, Р. Б. Веселівський Subject(s):
ВПЛИВ ПОТОКУ ПОВІТРЯ НА ТЕМПЕРАТУРУ РОСЛИННОЇ СИРОВИНИ ПІД ЧАС СУШІННЯ В МАСООБМІННОМУ МОДУЛІ Journal title: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі Authors: Євген Якушенко Subject(s):
ПІДВИЩЕННЯ ЯКОСТІ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ ІЗ ЦИКОРІЮ ШЛЯХОМ РАЦІОНАЛІЗАЦІЇ ПРОЦЕСУ ПЕРЕРОБКИ Journal title: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі Authors: Ганна Рудавська, Ірина Хахалєва, Марина Бузіян Subject(s):
Обгрунтування раціональних параметрів та режимів сушіння рибо-рослинних фаршів Journal title: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Гжицького Authors: Н.В. Притульська, С.Л. Шаповал, Д.В. Федорова, Р.П. Романенко Subject(s):
РОЗРОБКА ЕНЕРГОЕФЕКТИВНОГО ОБЛАДНАННЯ ДЛЯ СУШІННЯ ГІДРОБІОНТІВ (НЕРИБНИХ ПРОДУКТІВ МОРЯ) Journal title: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі Authors: Григорій Дейниченко, Василь Гузенко, Ольга Мельник, Володимир Перекрест Subject(s):
МАСООБМІННИЙ МОДУЛЬ ДЛЯ РЕАЛІЗАЦІЇ ПРОЦЕСУ СУШІННЯ РОСЛИННОЇ СИРОВИНИ Journal title: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі Authors: Володимир Потапов, Євген Якушенко Subject(s):
ЗОВНІШНІЙ ТЕПЛООБМІН У ПРОЦЕСІ КОНВЕКТИВНОГО СУШІННЯ ПИЛОМАТЕРІАЛІВ Journal title: Науковий вісник НЛТУ України Authors: З. С. Сірко, О. І. Дерех Subject(s):
