Estimación de la vida útil fisicoquímica, sensorial e instrumental de queso crema bajo en calorías Journal title: Revista Lasallista de Investigación Authors: Francia Elena Valencia García, Leonidas de Jesús Millán Cardona, Yamile Jaramillo Garcés Subject(s):
Evaluation of the fasibility of a probiotic vine native of lactobacillus casei in creamcheese Journal title: Revista Lasallista de Investigación Authors: Luz Adriana Gutiérrez Ramírez Subject(s):
Calculation of the useful life time of low calories cream cheese under physic, chemical and sensory terms Journal title: Revista Lasallista de Investigación Authors: Francia Elena Valencia García, Leonidas de Jesús Millán Cardona, Yamile Jaramillo Garcés Subject(s):
Evaluación de la viabilidad de una cepa probiótica nativa de Lactobacillus casei en queso crema Journal title: Revista Lasallista de Investigación Authors: Luz Adriana Gutiérrez Ramírez Subject(s):
The Utilization of Traditional Bagot Ni Horbo Cheese in Cheesecake Making: A Sensory Evaluation Journal title: International Journal of Academic Research in Business and Social Sciences Authors: Tristy Firlyanie Luthfi, Sandra Sanggramasari Subject(s):
