OCCURRENCE OF AMYLOLYTIC AND/OR BACTERIOCIN-PRODUCING LACTIC ACID BACTERIA IN OGI AND FUFU Journal title: Annals. Food Science and Technology Authors: O.R. Ogunremi, A.I. Sanni Subject(s):
Підбір молочнокислих бактерій, ізольованих з природних еконіш, для виготовлення кисловершкового масла геродієтичного призначення Journal title: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Гжицького Authors: О.Й. Цісарик, І.М. Сливка, Л.Я. Мусій, І.І. Кушнір Subject(s):
Changes in Proximate Composition of Corn Meal (Ogi) Assisted with Lactobacillus Species Journal title: Journal of Advances in Microbiology Authors: U. O. Edet, R. U. B. Ebana, C. U. Okoro, U. M. Ekanemesang, G. M. Ikon, N. W. Ntukidem, E. M. Uduak Subject(s):
Anti-Alzheimer Properties of Probiotic, Lactobacillus plantarum MTCC 1325 in Alzheimer’s Disease induced Albino Rats Journal title: Journal of Clinical and Diagnostic Research Authors: Mallikarjuna Nimgampalle, Yellamma Kuna Subject(s):
Anti-inflammatory and Anti-atherogenic Effects of Lactobacillus plantarum in Hypercholesterolemic Mice Journal title: Turkish Journal of Immunology Authors: Mehmet Emrah ŞELLİ, Alexandra BERMUDEZ-FAJARDO, Ernesto OVIEDO-ORTA Subject(s):
